Bonjour à tous,
voilà ,
la charge glycémique est elle meilleur une meilleure indication pour choisir ses aliments que l'IG (index glycémique)
car par exemple pour la biere, qui on le sait tous possede un index glycémique tres élevée, n'a qu' une charge glycémique de 6 environ.
cela veut il dire qu'une petite biere, au final, ne fait pas temps de mal que ça.
A contrario certains aliments à IG moyen ont une Charge glycémique tres elevée et donc finalement, eux sont à limiter?
les IG bas étant en général avec une Charge faible