Salut je vous présent mon petit déj calorique (768Kcal) pris en prise de masse, les autre valeurs sont:
Protéine: 35gr
Glucide: 50gr
Lipide: 34gr
Un peu d'huile d'olive (5-6gr), je ne pèse pas tous les matin
J'ajoute 5 blancs d'oeufs.
Je garde les jaune de côté pour les ajouter à la fin.
Je pèse mon orge bio, ça c'est tous les matins
J'ajoute les 75gr d'orge et je mets à chauffer à feu doux.
Je rajoute du curcuma...
...du persil....
...et quelques autre épices: 5 baies (poivre noir, blanc, piment, coriandne, baies rose), basilic et gingembre.
J'ajoute les jaunes d'oeufs sans les casser et je les chauffes sans les cuire.
Une fois les jaunes chaud, je verse la galette dans l'assiette
Je casse les jaunes et j'accompagne avec un thé vert.
Bonne appétit