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Pancakes protéinés : recette des pancakes protéinés

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Pancakes protéinés : recette des pancakes protéinés

Messagepar Totoo le 09/02 23h03

Nouvelle Recette les Amis !!!

Bon alors je précise que c'est une recette dérivée d'un autre forum que j'ai adapter à ma façon

Alors Voici les Pancakes Protéinés :

Isolat 60gr : 228 kcal
Farine t150 30gr : 92.4 kcal
2 jaunes d'oeuf : 118.24 kcal
3 Blancs d'oeuf : 138 kcal
Eau ( A ajouter au fur et à mesure pour obtenir une pâte pas trop liquide )
Levure : 1 càc
Une pincée de sel

= 576.64 kcal pour 12 pancakes soit environ 48kcal pour 1 pancake !


1- Mélangez l'isolat ou la whey avec la farine la levure

2- Séparez les blancs des jaunes, incorporez les jaunes à la préparation.

3- Mélangez les jaunes puis ajoutez petit a petit de l'eau pour obtenir une pâte semi liquide

4- Montez les blancs en neiges ( Perso pas de batteurs donc tout à la main )

5- Incorporez les doucment a la préparation

6- Faites chauffer ue poele anti-adhésive, imbibez un sopalin d'un peu d'huile d'olive et frottez le fond de la poele avec

7- Faite cuire 1min 1.30min en tout chaque pancakes


Et voilàà c'est prêt :D

-

Et pour les fainéants :

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Pancakes protéinés : recette des pancakes protéinés

Messagepar Neoz le 10/02 02h59

J'aurais du poser un brevet sur cette recette, avant que tout le monde s'en serve :p
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Pancakes protéinés : recette des pancakes protéinés

Messagepar Totoo le 10/02 08h01

Ma parole tu me traques ! :p :D

En tout cas je te remerci ! J'ai écouté tes suggestions et ça a marché du tonnerre .
Je me régale ! :)
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