Montignac, qui rapplique avec sa toute nouvelle théorie: le lait de vache, ça fait engraisser et il faut en donner le moins possible aux enfants. Chez les nourrissons, c'est rien de moins que sacrilège.
«L'excès de protéines de lait de vache accélère la maturation du nourrisson qui, par conséquence, débute beaucoup trop précocement son rebond d'adiposité, écrit Montignac dans L'Obésité chez l'enfant. Comme c'est la période où il fabrique le plus de cellules graisseuses, il construit ainsi les conditions de sa future obésité.»
L'enfant qui boit autant de lait que ce que recommandent les nutritionnistes sera non seulement obèse, mais moins intelligent, poursuit Montignac, s'appuyant sur une étude de la revue médicale Lancet de 1992 selon laquelle les enfants de huit ans nourris au lait de vache auraient un quotient intellectuel inférieur à ceux nourris au lait maternel.
Et tant pis pour le lobby laitier et pour les nutritionnistes à sa solde, poursuit Montignac.
Sébastien a écrit:C'est votre Seignalet du Québec
antonioda36 a écrit:Je voulais dire que le régime paléo existait depuis le paléolithique avant le régime seignalet.
Paddy92 a écrit:Je voulais dire que le régime paléo existait depuis le paléolithique avant le régime seignalet.
Faux! Seignalet est un vieux fossile!
Retourner vers Diététique, santé et longévité
Utilisateurs parcourant ce forum: aucun utilisateur enregistré et 30 invités