Bonjour, je vous présente une petite recette que j'adore réaliser en ce moment ... Les crêpes !
Bon, comme présenté dans le titre, pas besoin de whey, ni de protéine en poudre !
Les ingredients : Kcal P G L
3 blanc d'oeufs 66 15 0 0
1 oeuf entier 75 6,4 0 5,7
150ml de lait de soja 63 4,8 4,5 2,7
75gr d'avoine en poudre 276 8,25 43,5 5,6
15gr de poudres d'amande 95 3,8 1 8,35
Pincée de sucralose ou edulco 0 0 0 0
5gr de cannelle en poudre 18 0 4 0
Total 533 38,25 53 23
1ere étape: Cassez les oeufs et mettez les dans un récipient pour préparer votre pate a crêpe. Battez les comme pour faire une omelette.
2eme étape: Ajoutez les flocons d'avoines, préalablement mixés, puis la poudre d'amande. remuez jusqu'à obtenir une pate bien homogène
3eme étape: Incorporez le lait de soja en deux fois tout en battant.
4eme étape: Ajoutez votre édulcorant. Personnellement j'utilise une demi-pipette de l'arôme vanille Flavdrop de chez MP, ça rajoute un petit gout magnifique.
5eme étape: Rajoutez la cannelle. (J'ai mis 5gr mais je n'ai pas pesé, c'est a votre convenance )
Reservez ensuite au frigo quelques heures.
Il ne vous reste plus qu'a les faites cuir et me donner vos avis !
J'ajouterai des photos demain pour vous montrer l'aspect.
A vos fourneau !