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Les suppléments de l'endurance

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Les suppléments de l'endurance

Messagepar Julien V. le 24/05 18h15

Interview sur la performance d'endurance suite au Transvulcania, un ultra-marathon qui a eu lieu ce mois-ci.

A lire ici:
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Les suppléments de l'endurance

Messagepar Sam974 le 21/01 15h38

Petit up

Bonjour Julien,

As tu prévu de sortir un bouquin sur la nutrition pour l'endurance typée :

- trail/triathlon
- voir plus long : iron man ou ultra-trail

?
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Les suppléments de l'endurance

Messagepar Julien V. le 21/01 19h03

Non.
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Les suppléments de l'endurance

Messagepar Ugo le 22/01 10h15

Si tu cherche un bouquin pour l'endurance, il y'a "Nutrition de l'endurance" (ça s'invente pas :cool: ) aux mêmes éditions que le livre de Julien.

Il est sympa, il y'a quelques recettes, de bon comparatif de produit, différentes stratégies alimentaires autour de l'effort mais je le trouve un peu faiblard pour un athlète de haut niveau, on reste sur sa faim.

Gros point négatif, ils avancent qu'on peut trouver tout ce qu'il faut dans l'alimentation sans avoir recours à des compléments...
Quand on commence à titiller les 30 heures de sport par semaine, on aimerai trouver des conseils pour une utilisation optimale de la carnitine, la caféine, les omega 3, le bicarbonate et éventuellement des supplémentation en fer et magnésium (souvent mes prises de sang me révèlent des valeurs très basses, je réagis toujours de justesse avant l'anémie...)
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Les suppléments de l'endurance

Messagepar Julien V. le 22/01 19h19

Ugo a écrit:(souvent mes prises de sang me révèlent des valeurs très basses, je réagis toujours de justesse avant l'anémie...)


Ce qui n'est vraiment pas normal pour un homme (pas de menstruation) qui ne fait pas d'endurance intensive (pas de micro saignements). Même végétarien.
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Les suppléments de l'endurance

Messagepar Ugo le 22/01 19h58

Si, si je faisais que de l'endurance : entre 20 et 30h de cyclisme.

C'est pour ça que ce livre m'avait beaucoup plu mais il ne m'as pas totalement comblé.
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