Mieux digérer l'huile + huile de Colza vs huile d'Olive

[Rudy]

ca va quand meme l huile de noix comme disait je sias plus qui

[Valent]

et l'huile de palme ? qu'est ce qu'elle dit ?
Y a jamais rien sur cette huile pourtant très utilisée.

[Claude L.]

Huile de palme = 80 % de graisses saturées. C'est pour ça qu'elle est utilisée partout à la place du beurre.

[JMPower]

Oui, l'huile de palme et la graisse de coco notamment sont en grande majorité composés de graisses saturées (comme le beurre)

Petite info sur la conservation des huiles:

"Les huiles sont fragiles, elles rancissent en s'oxydant à l'air et à la lumière. Elles doivent donc être entreposées à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec. L'idéal est d'acheter des huiles dans des bouteilles foncées ou dans des emballages en métal. On peut également protéger la bouteille avec du papier aluminium.

On conservera au frigo les huiles pressées à froid, sauf l'huile d'olive qui devient trouble."

Réf. Bien manger, dossier Bon à Savoir, Doris Favre, nuitritionniste et diététicienne

[Effiks]

j'ai trouvé que de l'huile de colza raffinée ca pose probleme

ou une huile a base de 4 huiles bio vierge a carrefour
-tournesol
-colza
-olive
-carthame

je sais pas quoi prendre!
ou est ce que je peut trouver de l'huile de noix ou de colza dans la commerce?
merci