Après plusieurs recherches, j'ai vu que les résultats étaient les mêmes entre les protéines en poudre et les protéines dans l'alimentation. Ainsi il revient au même de manger 140 grammes de thon que 30 grammes de whey.
Cependant j'ai un peu de mal à comprendre les principes de l'assimilation.
Le matin et après l'entraînement, il faut privilégier la whey car elle est plus vite assimilée par l'organisme. J'ai entendu dire qu'on pouvait la remplacer par du thon. Ok.
Pour les collations durant la journée, il faut privilégier la caséine plus longue à assimiler. Quelles sources de protéines disponibles dans l'alimentation doit-on alors prendre ?
Amicalement Kelem.