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Whey et Caséine : faut-il mélanger ses protéines en poudre ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Whey et Caséine : faut-il mélanger ses protéines en poudre ?

Messagepar Vash A. le 13/06 14h46

Bonjour,

je sais il y a des articles, mais j'ai quand même quelques questions:

En post training on favorise une protéine a assimilation rapide (whey).
Le soir une protéine a assimilation lente (caséine/protéine totale).
Mais la journée en collation, c'est quoi le mieux ?

je sais que cela dépend du reste de l'alimentation, mais dans le cas ou l'on a un trou de 3 heures, la whey est mieux que la caséine?
Et si on a 5 ou 6 heures, le mieux c'est la caséine ou de la whey toute les 3 heures ?
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Whey et Caséine : faut-il mélanger ses protéines en poudre ?

Messagepar valerian13 le 13/06 15h20

Soja, œufs, poulet... de la nourriture quoi.
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Messagepar Vash A. le 13/06 16h26

Très utile merci! :idiot:
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Messagepar Jeremy B. le 13/06 16h35

Je fais systématique 50% whey/50% caséine pour un shake.
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Whey et Caséine : faut-il mélanger ses protéines en poudre ?

Messagepar valerian13 le 13/06 16h42

T'as pas intérêt d'avoir d’apriori sur le lait XD
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Messagepar Vash A. le 14/06 07h34

Jeremy B. a écrit:Je fais systématique 50% whey/50% caséine pour un shake.


Je fais comme ceci aussi depuis 1 an, mais je me demandais si c’était vraiment le mieux.

Il y avait un podcast qui expliquait que la whey restait tout de même la référence, même en collation.
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Messagepar valerian13 le 14/06 13h33

Flûte je ne prends jamais de whey :s
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Whey et Caséine : faut-il mélanger ses protéines en poudre ?

Messagepar Synh le 14/06 14h30

Cette question me trotte aussi dans la tête car si on reprend :

"La whey protéine est pratiquement ce qui se fait de mieux comme protéine en poudre. Il s’agit d’une protéine facilement digestible."

"La caseine se digère plus lentement."

Une fois le mélange fait, la caséine va réduire la digestion du mélange et donc réduite la digestion de la whey...on ne peut pas avoir un apport rapide et lent dans le même cycle? Si?
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Whey et Caséine : faut-il mélanger ses protéines en poudre ?

Messagepar valerian13 le 14/06 22h05

De la même manière que mettre du lait dans la whey ralentit l'assimilation, je pense qu'il en est de même pour la caséine.
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Whey et Caséine : faut-il mélanger ses protéines en poudre ?

Messagepar mouche le 15/06 07h01

Nan la whey reste de la whey et la caseine aussi le fait de les melanger ne change pas leur proprieter respective.
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Whey et Caséine : faut-il mélanger ses protéines en poudre ?

Messagepar DavidG le 15/06 07h56

En collation, je prends de la whey, mélangé avec des amandes ou noix, plus un fruit. Associé avec d'autres aliments, la vitesse d'assimilation change. En tous cas, je vois pas de différences, alors que pendant des années, je prenais de la caséine, si ce n'est de gagner de la place dans mes placards avec un pot en moins.
Je crois qu'il faut se simplifier la vie. C'est déjà compliqué avec le training...
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Whey et Caséine : faut-il mélanger ses protéines en poudre ?

Messagepar valerian13 le 15/06 16h55

Je prends plus de whey depuis 4 mois et pas de différence non plus :D
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