par Enmodemachine le 24/06/2013 21h01
bonjour,
julien peut tu donner ton avis sur le beurre d'arrachides et le beurre de cajou? tu n'en parle pas dans tes livres?
tu parles que du beurre d'amande et des noix de grenoble. j'en conclu que ce n'est surement pas terrible, pourtant quand je lis l'étiquette j'aurais tendance à dire qu'il y à pas mal de "bonne graisse"
Composition nutritionnelle beurre d'arrachides
Pour 100g :
Énergie : 2 402kJ
Énergie : 579kcal
Protéines : 29,6g
Glucides : 11,6g
(dont du sucre) : 5,9g
Matières grasses : 46,0g
(dont du saturés) : 8,2g
Fibres : 8,5g
Sodium : Trace
Polyinsaturés: 14,3 g
Monoinsaturés: 21,1 g
Contient aussi, pour chaque 100g :
Vitamine E : 3,8mg (Ration alimentaire recommandée à 32% RDA)
Magnésium : 180mg (Ration alimentaire recommandée à 48% RDA)
Composition nutritionnelle beurre de cajou
Pour 100 g :
Énergie (kJ) 2420
Énergie (kcal) 584
Protéines (g) 20,9
Glucides (g) 16,7
dont sucres (g) 4,4
Matières grasses (g) 48,2
dont saturées (g) 9,5
Monoinsaturées (g) 48,2
Polyinsaturées (g) 9,5
Fibres (g) 2,0
Sodium (g) 0,015
Fournit également, pour chaque 100g :
Phosphore (mg) 490 (70% AJR*)
Magnésium (mg) 240 (64% RDA*)
Fer (mg) 5,9 (43% AJR*
merci