Salut,
Ben comment dire. Tu voudrais gagner la ligue des champions sans jouer au foot ? Tu voudrais organiser un match de foot sur un terrain en pente sans lignes et sans cages ?
Nan parceque là vu ce que tu nous explique sur ton entrainement c'est pareil, tu ne pratiques pas la musculation/bodybuiding donc c'est un peu normal que tu ne prennes pas. Commence par te renseigner sur les bases de la pratique en lisant les articles de ce site consacrés au débutants parceque là tu as tout à apprendre manifestement.
Et laisse tomber le mass gainer pour le moment, c'est gâcher, c'est pas des hormones de croissance hein, surtout que tu fais déjà 77kg pour 1m80 donc tu dois pas avoir trop de mal à bouffer et prendre du poids.