par Dizzie le 22/09/2013 14h32
Le mythe du "Ã partir de x minutes d'endurance tu tapes dans les lipides" est... un mythe !
Quand tu fais un effort soutenu et continu (contrairement à un effort ponctuel et intense, comme des séries courtes en muscu), tu consommes forcément des lipides. La question est de savoir en quelle quantité, et là deux paramètres interviennent :
- l'intensité de l'effort : plus ton effort sera intense pour ton corps (fréquence cardiaque élevée), plus il ira taper dans des ressources énergétiques "rapides"
- la durée de l'effort : plus ton effort est long, plus la consommation de lipides sera importante
L'intensité de l'effort, comme je l'ai dit avant : on se cale sur de l'endurance fondamentale.
Pour la durée de l'effort, c'est selon ton niveau. Comme tout nouveau type d'entraînement, il faut déjà préparer ton corps à l'EF, car il n'a pas l'habitude de travailler dans cette zone. Quand on fait du cardio sans trop chercher à comprendre ce que l'on fait, on travaille plutôt autour des 80-85% de FCM. Il faut apprendre à travailler sur 70-75%. En footing, on est quasiment obligé de faire du fractionné au début, en marchant le temps de faire redescendre la fréquence cardiaque quand elle dépasse 75%. Il n'est pas rare pour un débutant de devoir "courir" à 6,5km/h pour être en EF. Une fois habitué à l'EF, en général on fait deux séances par semaine de 45' voire 1h.
Pour ta seconde question, je ne classerais pas les métiers physiques comme le tien dans une activité "cardio". Une activité cardio a pour but de placer ton coeur dans une certaine plage de fréquence sur une certaine durée. Dans un métier physique, ou même dans la musculation, ta fréquence cardiaque ne va pas rester dans une plage donnée, mais va connaître des pics lors de l'effort, avant de redescendre. Ton effort n'est pas continu mais ponctuel, tu auras donc une évolution en pics de ta fréquence cardiaque, plutôt que quelque chose de constant comme dans une activité cardio.