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Remplacer viande et poisson

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Remplacer viande et poisson

Messagepar o-sensei51 le 27/09 10h49

Bonjour


Après avoir lu certains articles sur l'élevage intensif, et la maltraitance généralisée des animaux, cela m'a révolté. Mais si je me doutais bien de certaines choses avant ces lectures :ill:

Je ne suis pas Brigitte Bardot, mais je pense que l'on ne peut pas rester insensible à la souffrance animale.

Bref, mangeant déjà des oeufs le matin, et viande ou poisson le midi, je voudrais progressivement remplacer l'apport de protéines animales le soir par des protéines végétales solides.

J'ai lu je ne sais plus ou sur ce forum, que Julien conseillait un mélange lentilles + riz pour remplacer les protéines animales. Connaîtriez-vous d'autres combinaison d'aliments qui pourraient remplacer la viande ou le poisson, pour varier un peu les plaisirs ?

Merci d'avance


Cordialement
o-sensei51
 
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Remplacer viande et poisson

Messagepar Julien V. le 27/09 12h20

Ouvre ton exemplaire de "Nutrition de la Force" tu as tout un chapitre sur le végétarisme et la musculation à la page 152 !
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Julien V.
 
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