Salut,
D'après moi ta diète n'est pas mal, mais tu prends peut-être un peu trop de protéines.
Si tu ne fais que 60 kilos, il est un peu inutile de dépasser 140 grammes de prot par jour, après en avoir 170-175 c'est pas dramatique non plus, mais voilà , juste un petit excès.
Après, avoir seulement +200 Kcal, c'est très bien dans l'idée, mais 200 Kcal c'est très précis, donc si t'arrives à bien tenir cette diète, pas de souci, mais n'hésite pas à rajouter des glucides d'ici 2 semaines si tu ne prends rien (après je me doute qu'après ta sèche tu veux faire une PDM la plus propre possible).
Un autre point, les jours sans entraînement, ou training week-end, ton dernier repas est à 19h30, et tu restes jusqu'à 7h50 sans aucun apport, donc pourquoi ne pas ajouter un shaker de caséine avant le coucher, et réduire une des portions de viandes étant donné que t'es déjà à 175 grammes de prot par jour, ce ne serait pas utile d'en rajouter, mais c'est bien de mieux les répartir.
Voilà pour moi, sinon c'est (selon moi) une bonne diète, mais comme toujours, les résultats se verront sur la balance et devant le miroir.
Bonne journée/soirée !