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Messagepar BrainControl le 04/11 19h54

Bonjour a tous,
je viens ici parceque j'ai décidé de créer un carnet de nutrition pour plusieurs raisons : m'aider a savoir un peu où j'en suis et prendre du recul sur ma diète et d'autre part (c'est à ce moment la que j'ai besoin de vous :p) pour optimiser un peu ma diète.
Je pars donc sur une diète pour virer tout ce gras que j'ai au niveau du ventre. Pour cela je ferais des photos de mon évolution chaque semaine, j'essaierai de poster régulièrement mes évolutions, mes ressentis etc..

Quelques infos sur moi : 20ans, 1m78, 84kg
Je suis assez actif (split 4jours + 2 séances "cardio" : sport a la fac)

Donc voila une photo du début de ma sèche (05/10) : ... 185152.jpg
Photo du 17/10 : ... 145117.jpg
Je mettrais une photo récente en fin de semaine, j'ai pas trop eu le temps cette semaine (ca commence mal) :p

Voila ma diète actuelle :
Petit déjeuner
4oeufs + 100gr jus d'orange + oméga3/multivitamine/créatine(1gr)/vitC

Déjeuner
50gr de riz + 150gr de blanc de poulet + 300gr de légumes + 40gr de noix + oméga3/créatine(1gr)/vitC

Diner
100gr de poisson + 300gr de légumes + 10gr huile de colza + 40gr noix + oméga3/créatine(1gr)/vitC/vitD/multiminéraux

Avant dormir
100gr fromage blanc 0% + 70gr de beurre de cacahuète + créatine(1gr)

Avant entrainement : pré workout (White Flood) --> je n'aime pas m'entrainer le ventre plein
Pendant entrainement : electrolytes (j'ai tendance à énormément transpirer) + 10gr BCAA enrichis en leucine + 40 maltodextrine
Après entrainement : 40gr de whey + 1gr créatine + oméga 3 + vitamine C
Quand je n'ai pas entrainement je prends juste 40gr de whey + 1gr de créatine dans la journée et je prends 50gr d'avoine + 250 gr de jus d'orange au petit déjeuner


Je suis donc actuellement a 2300kcal / 160gr de protéines / 140gr de glucides / 120gr de lipides (en comptant le malto)

Pour le horaires quand j'ai cours en gros c'est
06h petit déjeuner
12h pré workout
13h30 post workout
13h45 déjeuner
20h diner
21h45 collation avant de dormir



Voila, dans un premier temps j'aimerai donc savoir ce qui va pas, ce qu'il faudrait modifier/supprimer/ajouter etc.. (sans non plus chambouler complètement ma diète :p)

Merci d'avance :)
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Messagepar RiMa le 05/11 13h50

-Impossible d'accéder à tes photos.
-Je trouve que tu es un peu haut en lipides.
-Répartie un peu mieux tes repas après ton entrainement : 14h00 / 19h00 / 23h00
-Le cardio, si il est fait le même jour, est un peu un "ennemi" de la prise de masse, si tu ne combles pas la dépense de calories.
-Un peu haut en légumes.
-La vitamine C se prends le matin.
-Pareil pour les omégas-3, réparti les dans les repas.
-Tu peux prendre 2g de créatine après l'entrainement
-Le jus d'orange est industriel ?
-Les BCCA enrichie en leucine se prennent plutot après l'entrainement.
-Un peu bas en glucides (ta baisse de lipides sera compensé par une hausse des glucides), avant de recommencer à baisser pour perdre du poids. Tu devrais prioriser la prise de glucides avant l'entrainement pour avoir de l'énergie.
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Messagepar M0rgan. le 06/11 12h24

Rima a bien résumé.

Si je peux me permettre de compléter ce qu'il dit, les noix que tu manges pendant le repas décalle les sur des horaires genre 10h, 16h sous forme de collation.
Vu ton poids l'idéal serait que tu consommes 80g de lipides par jour. La meilleure chose à faire est de supprimer le beurre de cacahuète le soir qui va grandement favoriser la prise de graisse.
Diète Log -> viewtopic.php?f=41&p=1066993#p1066993
Training Log -> viewtopic.php?f=7&t=28722

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Messagepar BrainControl le 06/11 17h31

Je vais essayer de vous répondre, attention je ne dis pas que vous avez tord, je me justifie simplement :p

1) Pour la diète haute en lipides je l'ai faite ainsi pour me rapprocher d'une diète "cétogène" qui serait plus profitable pour perdre du poids
2) Je compte changer mes repas, mon déjeuner a 14h, mon beurre de cacahuète quand je rentre (17h), mon diner vers 20h et mon fromage blanc vers 22h
3) Le cardio c'est sous la forme de cours a la fac (athlétisme et condition physique), puis je ne cherche pas la prise de masse mais la perte de gras.
4) Les légumes j'en prends beaucoup pour le côté basifiant puis pour avoir plus de "consistance" dans la plat
5) La vitamine C si je la prends 1gr direct je me bousille l'estomac (fragile) du coup j'en prends un peu a chaque repas, j'en prends aussi en post workout pour baisser la cortisol
5) Les oméga 3 sont reparties dans les repas et j'en prends aussi en post workout parceque c'est anti-inflammatoire et pour accélérer la récupération.
6) Je prends du 100% pur Jus d'orange BIO :)
7) Je prends déja 5gr sur toute la journée (ce qui semble être beaucoup, 3 étant suffisant) donc je veux pas trop augmenter
8) Je prends 5gr de BCAA normaux (2:1:1) et 5gr de BCAA enrichies en leucine pendant la séance enfaite
9) Comme j'ai dis je pars sur un diète type cétogène donc le but est de partir sur du low glucides
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Messagepar Manu le 06/11 20h20

RiMa a écrit:-Un peu haut en légumes.
-La vitamine C se prends le matin.

Pour quelles raisons trouves-tu que 300g de légumes par repas soit trop?
La vitamine C peut se prendre le soir car elle peut, chez certains, favoriser le sommeil.
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Messagepar M0rgan. le 07/11 09h02

BrainControl a écrit:Je vais essayer de vous répondre, attention je ne dis pas que vous avez tord, je me justifie simplement :p

1) Pour la diète haute en lipides je l'ai faite ainsi pour me rapprocher d'une diète "cétogène" qui serait plus profitable pour perdre du poids


La diète cétogène comme expliqué sur le site et par Julien Venesson entre autre n'est conseillé qu'en fin de régime et pour atteindre certains objectifs (concours, shooting). De plus, soit on fait une cétogène et on atteint un état de cétose soit on ne l'est pas et dans ce cas ça ne sert à rien.[/quote]

2) Je compte changer mes repas, mon déjeuner a 14h, mon beurre de cacahuète quand je rentre (17h), mon diner vers 20h et mon fromage blanc vers 22h
3) Le cardio c'est sous la forme de cours a la fac (athlétisme et condition physique), puis je ne cherche pas la prise de masse mais la perte de gras.


Dans ce cas la suppression du beurre de cacahuète est plus que recommandé. Car il contient beaucoup d'omega 6 et favorise la prise de gras.

4) Les légumes j'en prends beaucoup pour le côté basifiant puis pour avoir plus de "consistance" dans la plat


Tu as raison sur le côté balsifiant mais comme tu souhaite perdre du poids, tu dois aussi te restreindre en légumes.

9) Comme j'ai dis je pars sur un diète type cétogène donc le but est de partir sur du low glucides


Si tu tiens réellement à faire une cétose, tu te dois d'enlever toutes formes de glucides hormis légumes, c'est à dire jus d'orange, riz
Diète Log -> viewtopic.php?f=41&p=1066993#p1066993
Training Log -> viewtopic.php?f=7&t=28722

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