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Ramollo : Dietetique Log

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Ramollo : Dietetique Log

Messagepar Ramollo le 29/12 20h13

Bonjour à tous !

Moi c'est ramollo, 21 ans, 1m73 pour 77 Kg. Depuis quelque temps je suis plus ou moins bien un régime alimentaire qui me permet de rester régulier en poids tout en progressant visuellement.

À partir de demain je posterai ma diète de façon quotidienne. Mon training log est disponible ici pour ceux qui le souhaitent.

Mes objectifs :

rester stable en poids tout en progressant visuellement. C'est ce qui est en train de se faire petit à petit. Je varie mon alimentation de 1900 à 2800 kcal en fonction de mes cycles. Je suis à une moyenne de 2.5g de protéines et 1 g. de lipides par kilo de poids de corps, le reste en bon glucide (pâte complète, avoine et parfois un fruit).
Mon cycle lourd dure 5 semaines (2300 => 2800 kcal / 2.5 port. , 1g lipide)
Mon cycle moyen dure 6 semaines (2600 => 2100 kcal / 2.5g port, 1g lipide)
J'ai une semaine de cycle moyen supplémentaire plus légé (1900 kcal/ 3g port, 1g lipide)
1 semaine ou je me repose (2100 kcal / 3g port, 1g lipide)

Je débute actuellement ma deuxième semaine de cycle moyen. Je dois donc tourner à 2400 kcal.

Mes compléments actuels :

Impact Whey (MP)
BCAA 2.1.1 (MP)
Creapure (NM)
Egg prot (NM) - pour la cuisine
Caseine (MP) récupéré, imbuvable
Avoine instanné (MP) - à sec pour le moment

Prochaine commande (regarde le budget) :
L-Leucine (MP)
Waxy Maze (MP)
Maltodextrine (MP)
Peptopro

Je vous dis donc à demain !
21 ans/ 1m73/ 77Kg
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Actuel - Objectif
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D.C. : 1@120/ 5*10@80 (10@100) - D.C.I : 10@70 (10@80) - D.C.D : 10@80 (10@110)
Dips : 30@pdc - 20@+10(50@pdc - 10@+24)
Curl barre : 1@48/ 10@38 (1@60 - 10@50) - Curl pupitre : 15@20 (20@25)
Magic triceps : 10@38 (Objectif 10@50)
Traction pronation : 12max (3*20)
Course tapis: 20 min (2.2 Km) (15 min)
---------------------------------------------------------------
Wait for it... Training log : viewtopic.php?f=7&t=29420
Dietetique log : viewtopic.php?f=41&t=29463&p=1140968#p1140968
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Messagepar M0rgan. le 30/12 15h45

Yop, bon courage à toi la seule remarque je pourrais te faire c'est de ne pas te prendre la tête avec autant de supplément surtout que certains sont redondant (whey+ egg + caséine) et au final une consommation de produits laitier vraiment importante.
Diète Log -> viewtopic.php?f=41&p=1066993#p1066993
Training Log -> viewtopic.php?f=7&t=28722

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Messagepar Ramollo le 30/12 23h14

Bonjour, Je ne les aient pas achetés ces produits. On me les a donnés car l'Egg protéine monte en neige et la caséine serait imbuvable (c'est presque vrai). Pour l'Egg protéiné, je la cuisine, ou je mélange avec de l'avoine. Pour la caséine, je la mélange avec du lait, des arômes et je serre les dents :lol: . J'en consomme rarement, car j'en ai, sinon ça n'est pas des produits que rachèterait. D'ailleurs ça m'ennuie tellement que mon binôme à récupéré 2.5 d'Egg prot. J'en ai gardé un tout petit peu pour coupé la caséine, j'essaierai ça demain.

En tout cas, sale journée pour la diète. J'ai payé mon weekend ou j'ai veillé tard. Pas mal pour un premier compte rendu :cry: . J'ai sauté mon petit déjeuné. J'ai essayé de compenser dans la journée pour arriver à un apport lipide/glucide/protéine à peu près correcte.

Voici mon apport du jours :

10h00 : 28g de Whey + 20g de sucre de table (à sec d'avoine, demain je débuterai ma matiné au riz complet :lol: )
1 café exeptionnellement

Pré- training
----------------------------------------------------------------
11h15 : Début de ma Bcaa + 30g de sucre de tabe (20-30% par petite gorgé jusqu'à mon training)


Intra training
----------------------------------------------------------------
Bcaa + 30g de sucre de table
38g d'impact Whey + 1.5g de Bcaa (30% de ma boisson, 30 minutes avant la fin de ma séance par petites gorgés)

Post-training
----------------------------------------------------------------
38g d'impact Whey + 1.5g de créapure (70% restant, sur 10 minutes par petites gorgés)
Bcaa + 30g de sucre de table (5% restant de ma séance directement après)

14h00 : 2 steack + 100g de riz complet (pesé cru) + sauce maison (50g de concentré de tomate + 10g d'huile d'olive + 0.5mg de curry) + 1 g de créatine

16h00
: 50g de baguette + 100g tranche de blanc de poulet + 1g de créatine

20h00
: 100g de baguette + 100g tranche de jambon + salade d'harrico vert + 10g d'huile d'olive +1g de créatine
22h00 : 200g de blanc de dinde + 10g d'huile d'olive en filet avec du citron

23h00 : 20g de caseine + 250 ml de lait écrémé

----------------------------------------------------------------

Total

Protéine : 22+30+40+10+4+8+20+20+40+18 = 212
Glucide : 50+59+77+30+9 = 225
Lipide : 2.2 + 10 + 10 + 10+ 3 + 15 +15 = 65
Calorie : 100+150+200+500+350+100+40+190+100+380+100+100+200+100+100 = 2710 Kcal

Je précise que j'ai compté les calories présentes dans les suppléments et sucres de table qui normalement doivent se voir directement consommé durant mon entraînement. L'apport total doit être moindre.

En tout cas cette journée c'est du n'importe quoi au niveau diète. C'est bien dommage. Demain ça sera mieux, le repas de fête ne changeant rien à mon programme. Puis je prévois de brûler 300 kcal en cardio sur 1 heure de temps (cours tapis vélo elliptique). Mes apports seront donc prévus en conséquence.
21 ans/ 1m73/ 77Kg
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Actuel - Objectif
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Messagepar M0rgan. le 31/12 08h53

Du grand n'importe quoi en effet !

Tu n'as aucun intérêt de mélanger la caséine avec le lait, sinon autant ne pas acheter un des deux produits ;)
Manger du pain à 20h pas génial non plus : Haute glycémie + blé. Remplacer par des fruits et/ou des glucides tels que patates douce, chataigne, riz ...

Enfin mange des légumes à chaque repas
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Messagepar Ramollo le 01/01 23h36

Tu m'apprends un truc pour la caseine et le lait. Merci ! Bon bah reste plus qu'à mettre cette caseine avec de l'eau et serrer les dents.

Mardi 31/12 :

9h00 : 28g de Whey
10h00 : 50g de riz complet (les avoines me manque déjà)/ 2 oeuf dur/ 50g de jambon (2 tranches), 1g de créatine
11h15 : 10g de Bcaa (sans surcre cette fois, because cardio, 20 à 30% avant la séance),
---- Séance cardio -----
10g de Bcaa (Durant la séance)
38g de Whey, 1.5g de créatine (durant les abdos par petites gorgés sur 30% de la boisson, puis le reste sur 5 minutes après)
13h00 : 50g de riz complet en salade (tomate, harrico vert, 10g d'huile d'olive, citron) - 200g de blanc de dinde, 1g de créatine
16h30 : 100g de blanc de dinde, 1g de créatine
20h : riz cantonais - 4 ravioli de crevette à la vapeur ~1g de créatine (2 gélules maison pesé à plus de 50g chacunes, gélule comprise)
4h00 : Tiramisu maison

J'ai été soft toute la journée en prévision du soir où je ne savais pas où j'allais manger. Finalement j'ai trouvé des plats plutôt bons, nutritif et pas trop gras. Le tiramisu est maison, j'étais allé faire de la cardio dans la journée et la nuit du nouvel an j'ai pas mal bougée, mentalement je ne me sens pas coupable :lol:

Mercredi 01/01/2014 :

11h30 : 28g de Whey
13h00 : 200g de magret de canard dégraissé/ harrico vert vapeur/ 10g d'huile d'olive/ 50g de riz complet (à peine, fin du paquet)
16h30 : 100g de blanc de poulet en tranche (4 tranches)
20h00 : 200g de magret de canard dégraissé/ Harrico vert vapeur/ 10g d'huile d'olive/ une compote de pomme
23h30 : 28g de whey

Je n'avais pas envie de me faire quelque chose de spécial à manger. J'ai fini les restes d'hier. C'est des aliments sains même si le magret de canard est un peu gras (178 kcal/100 g, je ne sais pas si le gras est pris en compte). Pas de caséine ce soir, elle ne passerait pas. Demain je vais me prendre du fromage blanc pour les jours ou je ne me sens pas capable de la prendre

Demain séance bras/ abdos force
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Messagepar M0rgan. le 02/01 09h01

Ramollo a écrit:
Mardi 31/12 :

9h00 : 28g de Whey
10h00 : 50g de riz complet (les avoines me manque déjà)/ 2 oeuf dur/ 50g de jambon (2 tranches), 1g de créatine


Si le riz ne passe pas, le sarrasin est ton ami ! ou l'amarante au choix.

38g de Whey, 1.5g de créatine (durant les abdos par petites gorgés sur 30% de la boisson, puis le reste sur 5 minutes après)


La créatine est connu pour avoir des propriétés hypoglycémiante, si je schématise elle te vide te fait baisser le rendement de tes stocks d'énergies.


13h00 : 50g de riz complet en salade (tomate, harrico vert, 10g d'huile d'olive, citron) - 200g de blanc de dinde, 1g de créatine
16h30 : 100g de blanc de dinde, 1g de créatine
20h : riz cantonais - 4 ravioli de crevette à la vapeur ~1g de créatine (2 gélules maison pesé à plus de 50g chacunes, gélule comprise)

4h00 : Tiramisu maison
J'ai été soft toute la journée en prévision du soir où je ne savais pas où j'allais manger. Finalement j'ai trouvé des plats plutôt bons, nutritif et pas trop gras. Le tiramisu est maison, j'étais allé faire de la cardio dans la journée et la nuit du nouvel an j'ai pas mal bougée, mentalement je ne me sens pas coupable :lol:


:rolleyes:
Il faut savoir ce que tu veux. Si tu pars du principe que le cardio te donne le droit de manger des cochonneries après tu ne progresseras pas [/quote]
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Messagepar Ramollo le 03/01 17h32

M0rgan. a écrit:
Ramollo a écrit:
4h00 : Tiramisu maison
J'ai été soft toute la journée en prévision du soir où je ne savais pas où j'allais manger. Finalement j'ai trouvé des plats plutôt bons, nutritif et pas trop gras. Le tiramisu est maison, j'étais allé faire de la cardio dans la journée et la nuit du nouvel an j'ai pas mal bougée, mentalement je ne me sens pas coupable :lol:


:rolleyes:
Il faut savoir ce que tu veux. Si tu pars du principe que le cardio te donne le droit de manger des cochonneries après tu ne progresseras pas


Non, non du tout. Juste histoire de me "déculpabiliser" et d'être honnête sur mon log avec une petite pointe d'humour. J'assume pleinement cet écart. J'en fais quasiment jamais, je reste stable en poids depuis quelques mois comme je le souhaite tout en ayant un progrès visuel, même au niveau des abdos, aujourd'hui c'était assez flagrant.

D'ailleurs pour moi il s'agit bien d'un écart, un vrai sans réelle conséquence à la fois sur ma santé et sur ma diète. Au fil des mois je me suis dégoutés de tout ce qui est fast food et repas déjà préparer. Je fais donc toute maison et prends un réel plaisir à manger chaque jour ce que je prépare. C'est un travail que je n'ai même pas senti, c'est venue naturellement et je n'aurais ni l'envie, ni du plaisir à reprendre de vieilles habitudes.

Aujourd'hui j'ai mangé et prévois:

9h30 : 28g de Whey

10h : 2 oeufs + 50g de jambon

11h15 : 5g de peptopro + 40g de Dextroze (pré-training)

10g de peptopro + 40g de waxy maise + 300 ml de jus d'orange (imbuvable à l'eau pur pour le moment en intra training)

13h00 : 38g de whey + 1.5g de créatine/ 10g de Bcaa + 10g de leucine (post-training)

14h00 : 2 steack + 50g de riz complet + 20g de concentré de tomate + 10g d'huile d'olive + 1g de créatine + 2 tomates

16h30 : Water shake ( :lol: ) : 250ml d'eau + 50g de flocon d'avoine + 1 banane et 20g d'eggprot/ 50g de jambon + 1g de créatine
------- Première fois que je fais ce shake, c'est vraiment super bon. La prochaine fois je remplacerais l'eggprot par des amandes. Je pense que je vais me préparer des barres protéinés avec cette eggprot ------

20h00 : 200g de blanc de poulet - salade haricot vert et tomates + 50g de riz complet froid (10g d'huile d'olive, 1/2 citron, curry)+1g de créatine

23h00 : 300g de fromage blanc 20%


Par contre pour la créatine, j'ai eu la même réflexion que toi. Tout le monde la conseille en post training, donc je la prends, d'après ce que j'ai compris le post-training est le seul moment où la créatine peut être associée à la whey car je cite "cette période est propice à une bonne assimilation des nutriments". Je ne sais pas si je peux inclure la source, mais le site est très connu. Puis connaissant les effets de la créatine sur les fibres musculaires et le glycogène et mangeant des bons glucides peu après l'ingestion, je me dis que c'est au mieux de profiter de cette période où le corps assimile plus facilement tout ce que l'on ingurgite. J'ai peut-être tord, mais j'ai été sans réponse sur ce sujet dans un autre poste et mes recherches m'on mené à cette conclusion.
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Messagepar M0rgan. le 03/01 18h38

Des inepties sur la créatine il en existe des centaines sur le net. Ce qu'il faut savoir c'est que la créatine est qu'hypoglycémiante et qu'il ne faut pas se charger d'un seul coup car cela ne sert à rien. De plus les effets de la créatine ne sont pas immédiat donc pour répondre à ta question que tu la prennes après l'entrainement ou pas ne changera rien, ce qui l'est par contre, c'est de diviser ta dose journalière en deux ou trois fois et au cours d'un repas et/ou collation avec un minimum de choses à manger.
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Messagepar Ramollo le 03/01 19h09


Merci de ton intérêt et de ton suivi, ça fait plaisir :super_lol: . Pas d'inquiétudes à avoir, je divise mes doses, n'ai jamais fait de charge et prend de la créatine depuis mai 2013 sans interruption. Repas du matin/ post-training/ repas du midi/ collation / soir. 5 prises, je vois pas comment optimiser plus l'assimilation de la créatine... D'ailleurs je zappe parfois de la noter, mais je la prends, c'est devenu une habitude comme la whey.
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