Bonsoir a tous
Apres plusieurs lecture je me permet de partager les aliments que je consomme dans le but d augmenter mon apport de glucide.
Riz basmati, fruits, flocons d avoine, patate douce, quinoa, sarrasin (farine, boulghour, flocon), haricot, pois chiche.
MA QUESTION EST LA SUIVANTE : pour le quinoa et le boulghour de sarrasin j ai trouver en grande surface dans le rayon bio : du quinoa et boulghour PRECUIT ("bio express") pour seulement 23g de glucides aux 100g (sur du quinoa classic on est sur du 60g en general)
Cela me parait donc etrange surtout qu il faut juste ciire le sachet 2min au micro ondes
Ou est le probleme? Index glycemique? Qualite?
Merci
PS: jai l habitude de consommer ces glucides au petit dejeuner et apres une seance, puis quelque fois au diner.