Salut,
J'ai écouté, hier, avec intérêt l'émission "La tête au carré" sur France Inter dont tu faisais parti des intervenants.
Cette émission sur le Gluten, m'a un peu laissé sur ma "faim". D'une part, je trouve que le format de l'émission (chroniques, programmation musicales etc...) ne permet pas d'approfondir réellement les thèmes traités au quotidien. D'autre part, sur une heure d'émission, seulement environ 20 minutes effective peuvent être objectivement retenues dans le décompte du temps de parole lié au sujet du jour : Le gluten.
Ainsi, je suis un peu déçu de l'émission. Le sujet a été assez survolé et lorsqu'on lis tes ouvrages qui sont détaillés, on peut légitimement être "frustré" de ne pas entendre des explications plus approfondies ?
Néanmoins, ça reste une bonne émission de service public et une bonne vitrine pour la suite de ton activité. C'est quand même un gage de qualité, que de passer sur France Inter (de manière générale).
Et toi, qu'en pense-tu ? Partage tu mon avis ? As-tu des petites anecdotes "coulisses" a faire partager ?
Merci et à bientôt,
Salutations.
PS : pour ceux et celles qui veulent écouter l'émission, elle est disponible en PODCAST sur le site de France Inter !