Bon pour ceux qui ne connaissent pas ce mets c'est assez simple :
Steak - blé d'inde - Patate !
En fait, Viande haché, mais en canne, pomme de terre en purée.
on fait cuire la viande émiété, on la place dans le fond d'un plat rectangulaire, ou y ajoute une couche de mais en canne et on recouvre de pomme de terre en purée.
Je me demandai si quelqu'un pourrai m'aider a rendre cette recette typiquement québecoise , smart! ou est-ce le mélange parfait du "pauvre" qui souhaite nourir ca famille sans ce casser la tete ?