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Delphine : Diététique Log

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Delphine : Diététique Log

Messagepar Delphine le 05/02 11h50

Bonjour,

J’ouvre un « diet log » pour partager des photos de mes repas à l’occasion, dans le but de donner des idées aux membres qui souhaitent varier leurs menus.

J’aimerais aussi montrer à travers ces photos qu’il est possible de manger correctement tout en se faisant plaisir au quotidien. Je pense même que c’est la seule façon de maintenir une alimentation adaptée à vie.

Je ne mets pas de restriction sur le type de repas, les photos pourront concerner les déjeuners des jours de natation comme les collations des jours sans, les écarts comme les habitudes.

Comme j’ai un gros stock de photos déjà disponibles (je photographie souvent mes repas pour m’inspirer ensuite quand je suis à court d’idées de menu), les photos postées ne correspondront pas forcément à des plats consommés récemment.

J’en profiterai peut-être aussi pour demander des avis et conseils, selon mon évolution future.
La fréquence de mise à jour ne sera pas fixe, elle dépendra de ma motivation et des retours.

En espérant que ce topic sera une contribution positive.
Bon appétit :D
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Messagepar Delphine le 05/02 11h52

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Messagepar Paddy92 le 05/02 13h47

Excellente initiative! :p
Les gars, à table!!! ;)
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Messagepar Train_Hard_Win_Easy le 05/02 13h55

Génial ! Super sympa comme idée ! :D
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Messagepar Delphine le 06/02 11h07

:) merci

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Messagepar Delphine le 08/02 09h32

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Messagepar Paddy92 le 08/02 09h41

c est un jeu !!! super on doit trouver les ingredients
alors 1/ lentilles crevettes tomates cerises
2/ thon haricots verts champignons
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Messagepar Delphine le 08/02 09h49

:lol: OK, je ne compte pas l'assaisonnement, c'est pas assez visible.

Alors :

1/nickel
2/thon oui, champignons oui, haricots verts non, et il manque un petit quelque chose (mais c'était en petite quantité)
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Messagepar Paddy92 le 08/02 10h17

ha! c est des aspèrges vertes et le rouge c est de la tomate non?
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Messagepar Delphine le 08/02 10h32

oui ! :)
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Messagepar Train_Hard_Win_Easy le 08/02 10h44

En tout cas ça a l'air bon ! :super_lol:
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Messagepar Deadoks le 08/02 14h39

Sympa le log.
Ajoute juste un titre pour les ingredients se sera plus sympa :)
Mis c'est toujours bon de voir des plats ainsi.

;)
Objectifs 2015: faire mieux qu'en 2014!

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Messagepar Delphine le 09/02 10h46

Merci
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Messagepar Delphine le 09/02 10h47

Collation collagénique

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Messagepar Paddy92 le 09/02 13h55

Hummmmmm, du KKK ( Kaiser kopf käse) et français fromage de tête de l empereur! Normal qui y ai de la gelée quand on pense à Guillaume II . :idiot:
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Messagepar Delphine le 09/02 22h25

:lol:
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Messagepar Delphine le 10/02 17h10

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Messagepar Delphine le 11/02 19h08

Velouté de brocolis maison :)

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Messagepar Train_Hard_Win_Easy le 11/02 19h10

Sur place ou à emporter ? :super_lol:
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Messagepar Paddy92 le 11/02 20h14

Elle est chouette ta tasse! :lol:
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Messagepar Delphine le 11/02 20h25

Paddy92"]Elle est chouette ta tasse! :lol:


:lol:
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Messagepar Delphine le 13/02 18h31

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Messagepar Train_Hard_Win_Easy le 13/02 18h35

Bon ap! C'est tentant tout ça ! :D
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Messagepar Paddy92 le 13/02 18h53

Hummmm! ;)
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Messagepar Delphine le 15/02 10h45

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Quinoa un peu trop cuit !
La viande, c'est du dos de poulet. Je mange la peau aussi.
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Messagepar Paddy92 le 15/02 10h47

Dis moi la peau de poulet c est pour l élasticité de la peau c est ça? C est important pour les nageurs qui ont généralement des problèmes de dessèchement cutané?
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Messagepar Delphine le 15/02 11h04

C'est pour avoir une source de collagène en général, parce que je ne me complémente pas en peptan.

Donc pour :

- la peau en effet : élasticité, et comme tu dis, "réparation" des dégâts causés par les 4 trempages hebdomadaires (sachant qu'en plus de ça, je me lave au gel douche pour bébé hahaha)

- les articulations : quand j'ai commencé la musculation c'était en faisant péniblement une pompe et en soulevant des bouteilles d'eau au développé assis donc pas trop de risques, mais maintenant que je travaille avec des charges plus importantes je fais attention à ça.

Donc concrètement : je mange la peau du poulet, le cou, les tendons, et les organes qu'ils laissent avec.
Je mange aussi de temps en temps de la viande en gelée, des bouillons d'os style pot au feu.

Tout ce qui est abats, tripes, pieds, tête etc, ça ne me dégoûte pas. J'en ai mangé chez mes grands-parents (agriculteurs) depuis toute petite :)

Un autre truc: je garde aussi le jus de cuisson du poulet que je mets au frigo. Le froid sépare les phases graisse et gelée (la graisse surnage), tu peux ensuite retirer la graisse et tu obtiens un palet de gelée que tu peux manger tel quel comme "complément" ou réchauffer et réutiliser comme jus sur tes légumes (c'est super bon).

Là où j'habite il y a des poulets bio (label bio européen) à 9€/kg, c'est une bonne chose.
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Messagepar Delphine le 16/02 14h45

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Le Sophie-Marie... Désintègre ton parti pris.
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Messagepar Paddy92 le 16/02 14h51

M étonne pas ! Schlager vient du verbe schlagen : " détruire "
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Messagepar Delphine le 16/02 14h56

ah mince, tu crois qu'il détruit les neurones plus que les autres ?
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Messagepar Paddy92 le 16/02 14h59


 part de 2 bouteilles c est sur! :lol:
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Messagepar Delphine le 16/02 15h02

:lol:

Blague à part c'est vraiment une perle je trouve.
J'avais jugé le vin Autrichien un peu trop vite.
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Messagepar Paddy92 le 16/02 15h07

Ce sont des vins très fruités comme les vins du Rhin ou mosellans!
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Messagepar Delphine le 18/02 20h28

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Messagepar Paddy92 le 18/02 21h03

Ce sont des graines de sésame ou du cumin?
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Messagepar Delphine le 18/02 21h18

Sésame, mais je les fais griller un peu avant de les utiliser.

C'est pour que ça soit suffisamment cancérigène :)

non en fait c'est pour le goût.
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Messagepar Delphine le 19/02 11h42

Pak Choï !

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Messagepar Paddy92 le 19/02 14h38

Et tu trouves ça où?
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Messagepar Delphine le 19/02 16h11

Il y a 3 possibilités à ma connaissance :

magasins bio bobo (arnaque)
magasins asiatiques (pas cher mais tu ne sais pas ce qu'il y a dedans)
marque bio du supermarché (meilleur compromis mais arrivage rare!)
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Messagepar Delphine le 20/02 19h47

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