par Alban le 10/02/2015 11h34
Merci.
Je demandais si c'était pendant un effort ou non parce que cela peut changer les résultats.
Par exemple, si on ingère des glucides au repos, l'insuline monte de façon significative. Mais si on les ingère pendant un effort, l'insuline ne bouge pratiquement pas, pendant l'effort il y a d'autres mécanismes que l'insuline qui permettent au glucose d'être capté par les cellules.
Dans le cas de cette étude, je ne sais pas si on a les mêmes différences, mais dans le doute, mieux vaut ne pas extrapoler. En tout cas cette étude n'a pas été faite sur des sportifs, pas pendant un effort, et son but n'était pas de voir l'effet du glucose sur les niveaux de testostérone de sportifs pendant un entraînement de type musculation (dont on nous rebats mes oreilles par ailleurs qu'il fait monter le taux de testostérone, au moins pendant la 1ère heure... du coup, on a un truc et son contraire).
Et puis on peut aussi poser la question autrement : que se passe-t-il si on ne prend pas de glucides pendant l'entraînement ? C'est simple, on récupère moins bien, et moins vite, on fait moins de muscle.
Ne pas oublier non plus que la sécrétion de testostérone est pulsatile. Ses niveaux ne restent pas constants au cours de la journée, c'est normal qu'il y ait des fluctuations (et il y a de bonnes raisons à cela, mais là , je fais confiance à la nature puisque les explications précises sont hors de mes compétences).
Enfin, le développement musculaire dépend de tonnes de facteurs différents, la testostérone n'est que l'un d'eux.
ps : et tout ça se déduit sans grandes connaissances en biologie ou physiologie, juste la logique d'un vieux con de physicien.
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.