Miku a écrit:Bonjour, ces six derniers mois j'ai eu un parcours assez particulier, je me suis pas mal renseigné sur le sujet mais j'ai encore pas mal de doutes étant débutant dans le domaine de la musculation et de la bonne nutrition.
Il y a six mois je pesais 89 kilos pour 1m76, je mangeais n'importe comment et ne faisais aucune activité sportive, ça faisait des années que je me laissais allé et principalement j'ai pris 20 kilos en deux ans. J'ai décidé de me reprendre en main étant très mal dans ma peau à ce moment là par mon poids, je me suis lancé dans un régime draconien en avril dernier jusqu'à début juin. Je mangeais du fromage blanc avec flocons d'avoine le matin, et pour le midi et le soir je ne mangeais que de la salade verte avec concombre et blancs d'oeufs, avec des pommes quand j'avais trop faim. Ca a été assez difficile au début car j'étais un gros gourmand, mais à force j'y suis arrivé de plus en plus facilement jusqu'à quasiment ne plus avoir d'appétit du tout. J'ai perdu plus ou moins 20 kilos en deux mois,pas tellement une bonne idée mais c est fait! mais j'étais encore pas mal gras et avec de la peau en trop vu la rapidité de ma perte de poids.
J'ai commencé la musculation début juin, ça fait donc 3 mois maintenant. Je m'entraine avec des haltères de 8 à 10kg et une barre ez de 16 à 20kg chez moi 4 fois par semaine pendant 1h plus ou moins, j'augmente les poids petit à petit quand ma force le permet, j'ai commencé au tout début avec des simples haltères de 2kg. Je fais abdos, pectoraux, dos, biceps, triceps le lundi et le vendredi, et abdos, pectoraux, épaules, jambes, mollets le mercredi et samedi.
J’ai d’abord fait une sèche pour commencer car je me trouvais très gras malgré le poids plus maigre (68 kilos). Ma sèche regime est le termea duré 3 mois, et je suis maintenant à 62 kilos, il me reste très peu de graisse, je pense plus que c’est de la peau en trop qui se retend petit à petit. Je ne vois pas encore mes abdos mais le haut commence à se dessiner.
Je suis maintenant en Prise de muscle secça n existe pas le muscle sec ,les muscles sont composés à 75% d eau, et j’aimerais vos conseils sur mon alimentation, mon but étant de me muscler un maximum en prenant le minimum de graisse, vu que je compte sur ma période de prise de muscle pour laisser le temps à ma peau de se retendre. J’aimerais atteindre un poids final de 70-73 kilos, mais ça pourra changer au fil du temps. Pour ça donc je ferai ma prise de muscle, et quand je trouverai que j’aurai pris un peu trop de gras vu que la prise de muscle et de gras va de pair, je referai une sèche et ainsi de suite.si tu geres bien ta diète tu peux limiter la prise de gras.
Voilà mon plan alimentaire pour la semaine les jours d’entrainements (et détail qui est sûrement important, dû à mon emploi du temps je ne peux m’entrainer que le soir vers 21h, je sais que c’est pas le top mais c’est le mieux que je puisse faire… Je suis également obligé de rester éveillé tard et du coup ne pas me lever trop tôt pour le petit déjeuner):
matin (10h): 4 blancs d’oeuf et 1 jaune,les oeufs entiers,le jaune contient des lipides importants pour la santé 100g flocons d'avoine, 200g fromage blancs, 1 pomme (816kcal - 24g protéines - 84g glucides - 5,7g lipides) Le tout mélangé et mixer pour faire en omelette, je prends aussi un multivitamine et un omega 3, et un thé vert sans sucre
midi (13h): une boite de thon, 100g pates crues, 150g haricots verts (491kcal - 25g protéines - 65g glucides), je prends un thé vert sans sucre
Collation (16h): 1 pomme + barre protéinée (que je fais moi même avec 20g de beurre de cacahuète, 3g de coco râpé, 10g de whey pour un total de 170kcal, 12g de protéines, 3g de glucides et 12g de lipides) (220kcal - 12g protéines - 15g glucides - 12g lipides)
soir (20h): 150g poulet, 200g lentilles, 250g haricots verts (429kcal - 31g protéines - 26g glucides) Je mange la moitié de ce repas à ce moment là et le reste dans l’heure après ma séance de sport comme j’ai vu qu’il était important de bien mangé après, je prends un omega 3 et un thé vert sans sucre
avant sport (21h): whey+bcaa (178kcal - 25g protéines - 4g glucides) les bcaa en intra et pas en pre et post training
après sport (23h): gainer+bcaa+creatine (437kcal - 47g protéines - 42g glucides ) la creatine doit etre repartis sur toute la journée et pourquoi du gainer en post?
Collation soir (1h): 1 pomme + barre protéinée (220kcal - 12g protéines - 15g glucides - 12g lipides)
avant dormir (3h): caséine (115kcal - 22g protéines - 2g glucides)prefere le fromage blanc
TOTAL: 2906kcal - 198g protéines - 253g glucides effectivement trop de prot pour 62 kg il te faut entre 120 et 150 gr de prot . Pas assez de légumes verts 300 gr c est rien il faut basifier le sang quand on a un regime alimentaire proteiné
Pour les lipides je ne suis pas sûr exactement des quantités, donc je ne peux pas mettre de total il te faut environ 65 gr de lipides et c est là ou les jaunes d oeufs sont importants tu peux mettre de l huile d olive sur tes legumes aussi
Et pour mes jours de repos:
matin (10h): 4 blancs d’oeuf et 1 jaune, 50g avoine, 200g fromage blancs, 1 pomme, bcaa+creatine, multivitamine, omega 3
(678kcal - 24g protéines - 52,5g glucides - 5,7g lipides) le thé vert sans sucre
midi (13h): une boite de thon, 70g pates crues, 150g haricots verts (389kcal - 25g protéines - 45,5g glucides), thé vert sans sucre
Collation (16h): gainer + barre protéine (560kcal - 35,5g protéines - 45g glucides - 12g lipides)
soir (20h): 150g poulet, 200g lentilles, 250g haricots verts, omega 3 (429kcal - 31g protéines - 26g glucides), thé vert sans sucre
Collation soir (23h): 1 pomme + barre protéinée (220kcal - 12g protéines - 15g glucides - 12g lipides)
avant dormir (3h): caséine (115kcal - 22g protéines - 2g glucides)
TOTAL: 2391kcal - 149,5g protéines - 206g glucides
Et je bois plus ou moins 2-3 litres d'eau par jour, jour d'entrainement comme jour de repos.
Informations sur ma Whey:
Pour 35g
(dans 200ml d'eau)
Energie Kj 595.72
Energie Kcal 142.52
Protéines (g) 26.25
Glucides (g) 4.31
dont sucre (g) 3.08
Lipides (g) 2.25
dont acides gras saturés (g) 1.65
Fibres (g) 0.00
Sodium (mg) 39.75
Informations sur mon gainer:
Pour 100g
(dans 300ml d'eau)
Energie Kj 1636.21
Energie Kcal 390.88
Protéines (g) 47.74
Glucides (g) 42.96
dont sucre (g) 10.11
Lipides (g) 3.12
dont acides gras saturés (g) 1.95
Fibres (g) 0.00
Sodium (mg) 117.74
Informations sur mes bcaa:
Informations nutritionnelles pour 11g:
Leucine : 2,5g
Glutamine : 5g
Valine : 1,25g
Isoleucine : 1,25g
HMB : 1,5g
Informations sur ma caseine:
Pour 30g
Énergie Kcal 115,42
Énergie Kj 482,33
Protéines (g) 22,72
Glucides (g) 2,74
dont sucres (g) 1,53
Lipides (g) 1,48
dont saturés (g) 0,85
Fibres (g) 0
Sodium (mg) 44,03
Voilà, je suis conscient que pas mal de choses ne doivent pas aller, je sais déjà que j’ai trop de protéines par rapport à mon poids, mais je ne sais pas forcément quoi réduire. J’ai commencé ma prise de muscle depuis 1 semaine, donc pas de gros changement pour le moment, je suis encore à temps de faire les changements nécessaires. Merci d’avance pour l’aide qui me sera apportée, et si vous avez des questions n'hésitez pas
Miku a écrit:Salut, merci de ta réponse .
Je sais que perdre autant de poids aussi vite n'a pas été une bonne idée, rien qu'au niveau de la peau en trop que j'ai eu à la suite, mais bon ce problème est quasiment réglé. J'ai essayé plusieurs régimes mais aucun ne marchait vraiment et je n'arrivais pas du coup à garder la motivation, mais depuis que j'ai eu ce déclique il y a 5 mois je ne lâche plus rien .
D'accord pour les oeufs entiers, je resterai sur 4 oeufs entier au déjeuner alors. Je prendrai la créatine en fractionné également. Pour ce qui est du gainer, on m'a conseillé d'en prendre un 50/50 comme celui que j'ai pour améliorer ma prise de poids sans prendre trop de graisse à raison de 500g/semaine, mais si vous me dites que c'est une mauvaise idée je resterai à la whey, je veux prendre le moins de gras possible tout en me musclant.
Je vais augmenter mes rations de légumes du coup, mais pour ce qui est des protéines, tu aurais une idée sur ce que je devrais baisser, augmenter ou changer dans mon alimentation pour arriver à ce résultat?2 oeufs le matin c est suffisant, si tu limites le gainer tu limiteras ainsi les prots
Et dernière question, il est conseillé de manger les mêmes quantités en jour ON comme jour de repos ou baisser les apports comme je le fais actuellement?le problème dans ton cas c est que tu baisses les prots en off alors si tu veux baisser les calories en off il faut baisser uniquement les glucides c est tout!
Pour ce qui est de ma maintenance, sur le site Superphysique j'obtiens 2551kcal.
il faut la verifier sur 2 semaines et voir si tu maintiens ton poids après tu augmentes de 200 kcal en glucides
Merci à toi
iPiwiw a écrit:Je m'incruste vite fait, mais je me demandais Paddy, pourquoi préférer selon toi le FB à la Caséine ? Juste pour savoir
Miku a écrit:Bonne question iPiwiw .
Avant de poser ma question ici je l'avais posé sur un autre site et j'ai eu cette réponse là :
"Bonjour,
vous pensez avoir trop de protéines mais ce n'est pas le cas. En effet vous additionnez tous les types de protéines alors que leur capacité d'assimilation sont différentes ... Il y a surtout trop de glucides rapides et pas aux bonnes heures ... Pour un calcul très précis de vos besoins il faudrait prendre un coaching personnalisé. Sinon par rapport aux indications que vous m'avez donné je vous conseille certains changements :
1) Au déjeuner : augmenter à 150-180g la part de protéines animales et réduisez les pâtes à 80g crues
2) A 16h00 : augmenter la part de protéines et diminuez les glucides. ça fait combien de prot part jour?A la place des barres prenez une simple whey avec la pomme et 40g de pain completdu pain?
3) au dîner: augmenter les protéines animalesencore? Çfait combien?
4) ne prenez pas de whey avant l'entrainement ou alors 90 min avnat et rajoutez 2g de L.carnitine bof
5) supprimez définitivement le gainer ouimême après l'entrainement et prenez 40g de whey
6) le soir supprimez tous les glucidesnon si tu t entraines après 16h ,tu reconstitues le stock de glycogène comment? (sauf la petite part qui est dans la whey ou la caséine)"
T'en penses quoi?
Miku a écrit:Merci pour ces conseils précieux .
Pour ce qui est de mon calcul j'ai peut-être fait des erreurs comme tu l'as dit, c'est la première fois que je calcule mes calories donc j'essayerai de corriger ça.
Après une semaine j'ai pris 900g (63,1kg), j'ai arrêté le gainer depuis 2 jours car j'ai remarqué que je prenais du poids trop rapidement avec vu que j'aimerais rester à 500g-1kg de poids en plus par semaine et limiter la prise de gras, donc je vais rester à la whey et voir comment ça se passe.
Pour les jours d'entrainements voilà mes résultats : 2706,9kcal - 183,5g protéines - 213g glucides, et pour les jours de repos : 2581,9kcal - 181,5g protéines - 193g glucides. Il me reste plus qu'à calculer les lipides. Vous pensez que c'est bon niveau calories? Encore trop de protéines je sais :/...
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