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Diète prise de muscle sec

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Diète prise de muscle sec

Messagepar romainsc le 29/11 19h54

Bonjour à tous,

Rapide présentation, j'ai 26 ans, environ 1m80 pour 70-75kg (ça fait un moment que je ne me suis pas pesé, faute de balance).
Plusieurs années de musculation derrière moi mais avec pas mal de coupures plus ou moins longues. Je m'y remets sérieusement avec pour objectif de tenir cette fois-ci dans la durée.
Je m'entraine 4 fois par semaine, en split routine.
Je suis barman, je travaille donc en soirée/nuit et je dois par conséquent adapter mes horaires de repas.

Voici ma diète, n'hésitez pas à la commenter et à me donner des conseils pour éventuellement l'améliorer.

Petit déj (10h) :
100g flocons d'avoine + 1 banane + 33cl de lait (le tout en shake au mixeur)
2 tranches de jambon blanc

Collation post-training (12h-12h30) :
40g whey protéines

Déjeuner (13h-13h30) :
170g (cuit) pates ou riz
250g colin ou cabillaud
150g de légumes verts
1 càs d'huile d'olive

Collation après-midi (15h30-16h) :
40g whey protéines

Dîner (17h30) :
200g (cuit) lentilles/légumineuses
200g poulet/dinde
1 càs d'huile d'olive

Collation soir (00h-01h) :
2 tranches de pain complet
2 tranches de blanc de poulet
Salade, tomates

Soit au total :
Env. 2750 kcal
230 protéines (41%)
250 glucides (44%)
83 lipides (15%)

Merci à vous et bonne soirée !
romainsc
 
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Messagepar Paddy92 le 29/11 21h08

Slt
romainsc a écrit:Bonjour à tous,

Rapide présentation, j'ai 26 ans, environ 1m80 pour 70-75kg (ça fait un moment que je ne me suis pas pesé, faute de balance).achetes en une alors ! Une diète sans pesée ça ne sert à rien!
Plusieurs années de musculation derrière moi mais avec pas mal de coupures plus ou moins longues. Je m'y remets sérieusement avec pour objectif de tenir cette fois-ci dans la durée.
Je m'entraine 4 fois par semaine, en split routine.
Je suis barman, je travaille donc en soirée/nuit et je dois par conséquent adapter mes horaires de repas.

Voici ma diète, n'hésitez pas à la commenter et à me donner des conseils pour éventuellement l'améliorer.

Petit déj (10h) :
100g flocons d'avoine + 1 banane + 33cl de lait (le tout en shake au mixeur)lait écrémé
2 tranches de jambon blanc

Collation post-training (12h-12h30) :
40g whey protéines

Déjeuner (13h-13h30) :
170g (cuit) pates ou riz
250g colin ou cabillaud
150g de légumes verts pas assez
1 càs d'huile d'olive

Collation après-midi (15h30-16h) :
40g whey protéines

Dîner (17h30) :
200g (cuit) lentilles/légumineuses
200g poulet/dinde
1 càs d'huile d'olive

Collation soir (00h-01h) :
2 tranches de pain complet indice glycémique élevé donc non
2 tranches de blanc de poulet
Salade, tomates

Soit au total :
Env. 2750 kcal
230 protéines (41%) trop de proteines
250 glucides (44%)
83 lipides (15%)

Merci à vous et bonne soirée !

Pour la 100 000 eme fois la prise de masse sèche n éxiste pas ! Les muscles sont constitués à 75% d eau!
A moins que tu veuilles prendre du parpaing! :idiot:
1,80 m / 74,1 kg


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Messagepar romainsc le 30/11 10h49

Merci pour ton retour.

Ecrémé par moins de graisses j'imagine?
Par quoi pourrais-je remplacer le pain complet?

Par rapport aux protéines, Rudy disait dans un de ses articles que jusqu'à 3g/kg de pdc ça ne posait pas de problème.
Je suis un peu au-dessus là certes, je vais baisser pour ne pas dépasser les 3g.
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Messagepar Paddy92 le 30/11 12h34

romainsc a écrit:Merci pour ton retour.

Ecrémé par moins de graisses j'imagine? oui
Par quoi pourrais-je remplacer le pain complet? flocons d avoine ,sarassin,....

Par rapport aux protéines, Rudy disait dans un de ses articles que jusqu'à 3g/kg de pdc ça ne posait pas de problème. oui mais faut pouvoir les métaboliser autrement le reste ne sert à rien! De plus vu les proteines que tu as il faut imperativement manger des légumes verts en grande quantité pour basifier autrement merci les os et les muscles!
Je suis un peu au-dessus là certes, je vais baisser pour ne pas dépasser les 3g.
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Messagepar romainsc le 30/11 15h20

Vu les protéines que j'ai? C'est à dire?
Ok et quelle quantité de légumes verts tu me recommandes alors?

Donc plus de pain complet, un peu moins de protéines et plus de légumes et c'est good? :)
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Diète prise de muscle sec

Messagepar alex11 le 30/11 16h01

Salut,
Comme dit paddy réduit les proteines (surtout les animales qui sont très acidifiantes) ce qui n'est pas bon pour la prise de muscle.
objectif 66 kg et 8% de bf pour 2015
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site internet (en création):
page facebook: https://www.facebook.com/alexaestheticpage?ref=bookmarks
perf actuelle novembre 2015 (à 66kg pour 1m79): objectif
-1X100kg DC 5X100 kg
-1X130kg SQUAT 10X110kg
-1X160kg SDT 1X170kg
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Messagepar Paddy92 le 30/11 16h57

Tu peux monter à 250-300 gr de légumes verts c est pas ça qui est calorique ( ex: 100 gr de brocolis = 30 kcal)
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Messagepar Kinder1 le 07/12 01h23

Salut

romainsc a écrit:Bonjour à tous,

Rapide présentation, j'ai 26 ans, environ 1m80 pour 70-75kg (ça fait un moment que je ne me suis pas pesé, faute de balance). Comme dis Paddy tu dois absolument te peser pour juger de la tendance
Plusieurs années de musculation derrière moi mais avec pas mal de coupures plus ou moins longues. Je m'y remets sérieusement avec pour objectif de tenir cette fois-ci dans la durée.
Je m'entraine 4 fois par semaine, en split routine.
Je suis barman, je travaille donc en soirée/nuit et je dois par conséquent adapter mes horaires de repas.

Voici ma diète, n'hésitez pas à la commenter et à me donner des conseils pour éventuellement l'améliorer.

Petit déj (10h) :
100g flocons d'avoine + 1 banane + 33cl de lait (le tout en shake au mixeur)
2 tranches de jambon blanc Un peu faible en protéines, elle font combien??, pas de supplémentation type créatine??

Collation post-training (12h-12h30) :
40g whey protéines Pas besoin selon moi ta manger deux heure avant est tu remange dans l'heure

Déjeuner (13h-13h30) :
170g (cuit) pates ou riz
250g colin ou cabillaud
150g de légumes verts Tu peux en rajouter
1 càs d'huile d'olive manque d'oméga 3 sur ta journée

Collation après-midi (15h30-16h) :
40g whey protéines Pas besoin tu remange 4 heures après ton dernier repas, par contre entre 17h et 00h rien

Dîner (17h30) :
200g (cuit) lentilles/légumineuses pas trop en abuser, il y as des composant anti nutriment dans les légumineuse
200g poulet/dinde Tu va finir par te lasser du poulet^^ ;)
1 càs d'huile d'olive Varier les sources de lipides

Collation soir (00h-01h) :
2 tranches de pain complet indice glycémique élevé
2 tranches de blanc de poulet
Salade, tomates manque de fruit sur ta journée, manque de vitamine C (kiwi, oranges, citron)

Soit au total :
Env. 2750 kcal Il faudra voir la fluctuation de ton poids
230 protéines (41%) (33% de ton total calorique), beaucoup trop, entre 100 et 150 gr c'est largement assez
250 glucides (44%) (40% du total calorique en arrondissant)
83 lipides (15%) (27% de ton total calorique), manque un peu de lipide

Merci à vous et bonne soirée !


Bonne soirée
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Messagepar Paddy92 le 07/12 07h48

@kinder1
La créatine n est absolument pas obligatoire ,elle a même le désavantage de contribuer à de la retention d eau!
Peu de chance de trouver de la vitamine C dans des oranges citrons kiwi,la vitamine C s oxyde très vite donc à moins de cueillir son orange dans l arbre avant de la manger ce n est pas une source de vitamineC!
Par contre le citron ,orange basifie le sang ,acidifié par les proteines et céréales!
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Messagepar Kinder1 le 07/12 14h55



Salut,
La rétention d'eau est intra musculaire pas sous cutané.
Si la vitamine s’oxyder si vite, vive le scorbut, plus sérieusement l'acidité du fruit protège les minéraux contenu à l’intérieur, par contre il est vivement conseiller de consommer son jus de suite (source Julien Venesson).
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Messagepar Paddy92 le 07/12 15h00


une orange perd la moitié de sa vitamine c en 24 h , imagine au bout de 10 jours!
on ne trouve pas uniquement de la vitamine c dans les fruits!
je suis d accord pour les minéraux et aussi les fibres!
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Messagepar Kinder1 le 07/12 15h21

Donne moi tes sources parce que là!!! A l'air libre, le taux descend en flèche ça oui.
Oui dans les poivrons, choux, pommes de terre, ect... :)
Mais les agrumes sont bien placé...
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Messagepar Paddy92 le 07/12 15h34


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Messagepar Kinder1 le 07/12 15h48

Il est écrit nul part ce que tu ma affirmer :lol:

Extrait 1"Le jus d’orange est un milieu acide (pH < 4,5) favorable à la stabilité de l’acide ascorbique. De plus, la peau de l’orange protège bien la vitamine C, de telle sorte que la teneur des oranges oscille peu, entre 50 mg par 100 g"

Extrait 2"La vitamine C est l’une des plus instables de toutes les vitamines. La chaleur, l’exposition à l’air, à la lumière et sa solubilité dans l’eau sont autant de conditions qui nuisent à sa teneur dans les aliments. Elle est peu stable en solution aqueuse, elle est rapidement oxydée par l’air et cette oxydation est encore accélérée par la chaleur. Le fait de préparer des jus, de découper et d’éplucher des légumes ou des fruits à l’avance, favorisent cette oxydation."

Extrait 3 "Il est important de répartir sa consommation tout au long de la journée, pour un bénéfice optimal. Ce facteur vital s’épuise rapidement (forte utilisation et rapide élimination rénale, peu de stockage). Apportée en quantité excessive dans le corps (comme c’est le cas avec la supplémentation), elle est éliminée rapidement dans les urines. Au contraire, les fruits et légumes ont un effet plus durable, grâce à la complexité de leurs apports en micronutriments."

Même si l'apport journalier recommandée est de 80 mg par jours, je suis persuadée qu'il dois être d'au moins 500 mg voir 1 g par jours est toute les études avec un peu de sérieux le prouvent...
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Messagepar Paddy92 le 07/12 16h40

Donc manger 10 à 20 oranges par jour! :idiot:
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Messagepar Kinder1 le 07/12 18h03

Si tu t'imagines que manger 5 fruits est légumes par jours suffisent, c'est que ta tort!
Fais toi un jus d'orange de 25cl; 2 à trois fois par jours plus 3/4 kiwis et tu sera bon...

Tu mange des lipides de qualités + des fibres pour tamponner la charges la charge glycémique de ton jus ;)
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Messagepar Paddy92 le 07/12 18h12


Je ne bois plus de jus d orange car mon oesophage me l interdit, avant d être basifiant pour le sang, c est quand même de l acide ascorbique qui peut endommager les cellules épithéliales de l oesophage , pouvant aller jusqu à la mutation de celles ci par reflux gastrique et quand ce n est pas soigné peut provoquer un cancer ! Donc non je ne consomme pas de jus d orange........
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Messagepar Kinder1 le 07/12 18h43

Effectivement si ta des problèmes ainsi abstiens toi d'en boires :confused:
Personnellement j'ai aucun problème de reflux ou quoi que ce soit, par contre le jus de citron je le coupe avec beaucoup d'eau parce que c'est un cauchemar pour les dents...
On peux aussi couper les jus avec de l'eau ;)
Il y a plein de maladies ou les jus son à proscrire donc a faire attention.
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Messagepar Paddy92 le 07/12 19h01

Il existe de la vitamine c tamponnée avec un excipiant basique que l on trouve en Allemagne chez Bayer( pas en France à ma connaissance)!
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Messagepar Kinder1 le 07/12 19h13

Il faut voir ;)
Je vais me renseignée ^^
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Messagepar Paddy92 le 07/12 19h20


merci mais je réside 3-4 mois Allemagne par an, j achète mes suppléments là bas car bien moins cher ! en plus tu trouves tout dans les parapharmacies! O3.......
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Messagepar Kinder1 le 07/12 20h01

Tu as déjà essayer??
Profite en, moi je me fournis chez le concurrent aux pot blanc avec le monsieur bleu dessus, pour pas citer de marque :D
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