Bonjour,
J'espère poser la question au bon endroit.
Je prends un shaker de Diet Whey Isolate 90 au chocolat, Ã certains repas. C'est histoire de remplacer un steak qui serait plus cher.
Bref. J'ai usure de verser le contenu du shake dans un mug et de le passer au micro-onde, ça fait comme un chocolat chaud. Mais j'ai remarqué qu'avec la nouvelle Whey Isolate de TheProteinWorks que j'ai acheté, le liquide coagule quand on le chauffe trop ! Il devient légèrement solide et crémeux. Ce n'est pas désagréable à vrai dire.
Mais j'aimerais savoir si il n'y a pas de contre-indication à faire cela.
J'ai fais des recherches sur Internet. Apparemment, chauffer la protéine ne pose pas de problème. La caséine coagule naturellement dans le corps, blahblah. Mais rien sur la Diet qui se solidifie au micro-onde...
Auriez vous des infos ?
Je vous remercie d'avance !