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Protéines des pâtes, flocons d'avoine : faut-il les comptabiliser ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Protéines des pâtes, flocons d'avoine : faut-il les comptabiliser ?

Messagepar Xerses le 30/09 19h36

Bonjour ,

Dans une vidéo de Nassim Sahili , il disait en FAQ que les protéines provenant des pâtes , des végétaux ou encore par exemple des flocons d'avoine ne doivent pas être pris en compte dans le calcul des maccros pour les protéines car il n'y a pas tous les acides aminés nécessaires blabla ..

Bon là j'était sur le c** :wtf: , si c'est le cas ma consommation de protéines est très faible ! Cepandant j'étais assez perplexe , la prot reste de la prot , nan :?:

J'aimerai bien savoir si vous , vous comptez les protéines du riz , flocons , pain etc dans votre total de protéines ?
Dernière édition par Xerses le 30/09 19h59, édité 1 fois.
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Protéines des pâtes, flocons d'avoine : faut-il les comptabiliser ?

Messagepar Exocet911 le 30/09 19h54

Xeres ..

Les pâtes sont avant tout une source de GLUCIDES, pas de protiénes, il y en a , mais de façon négiigeable,
Mais si je prends du riz basmati, pour 100g de riz y'a 8g de protéines, or pour un steack de 100g y'a environ 3 fois plus de protéine.

Donc, si tu manges surtout des pâtes, oui, ton apport en protéines en faible, faut avoir des apports protéinique suiffisant : Viande, poisson, oeufs, voir fromage, et certaines nois.

Si tu compte sur les pâtes pour avoir un apport de protéine suffisant, faut revoir ça.

Et non, je ne compte pas, les protéine du riz, pates...etc...dans ma ration quotidienne, je sais qu'il y en a mai sc'est tellement négiigeable par rapport à un omelette, 3 oeufs = environ 25g de protéine très assimulablre, pour atteindre 25g de protéine avec du riz basmati, faut que j'en mange 300g/ repas :eek:
:lol: ..Même en prise de masse, j'ai jamais atteint de quota, alors je fais une PDG (Prise de Gras ^^ ).
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Protéines des pâtes, flocons d'avoine : faut-il les comptabiliser ?

Messagepar Xerses le 30/09 20h06



Je n'ai jamais dit que je me sert des pâtes pour avoir mon quota en protéines .. C'est Nassim qui l'a dit . Je mange des oeufs , du poulet etc mais dans mon total maccros je compte les prot venant du riz car deja j'en mange 200g cru par jour , donc 16g par exemple . Si je ne les comptais pas , j'en aurais facile plus de 25g de prot en plus , donc 100 kcal . Ca reste quelque chose .

Enfin , merci de ton témoignage :)

Si d'autres personnes ont d'autres avis , n'hésitez pas
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Protéines des pâtes, flocons d'avoine : faut-il les comptabiliser ?

Messagepar Chamo le 30/09 20h07

oui sauf qu'aucun aliment n'a un profil en acide aminé complet, produit animal ou pas, donc c'est totalement débile et c'est de la bonne broscience d'un autre temps. Mais les acides aminés de chaque aliment se compensent entre eux donc ya pas de pb...

bien sûr qu'il faut les compter
regarde pour peu que tu prennes 100g de flocon d'avoine le matin, 100g de lentilles le midi, un peu de pate le soir, rien qu'avec ça t'es au moins à 50 g de prot, c'est absolument pas négligeable...

Les vegans feraient comment si on comptait que les prots animales ? Et pourtant de nombreux vegans arrivent à se bâtir un très bon physique naturellement.
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Messagepar Xerses le 30/09 20h08



Tout à fait d'accord , merci
Xerses
 
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Messagepar Exocet911 le 30/09 20h31

Chamo a écrit:bien sûr qu'il faut les compter
regarde pour peu que tu prennes 100g de flocon d'avoine le matin, 100g de lentilles le midi, un peu de pate le soir, rien qu'avec ça t'es au moins à 50 g de prot, c'est absolument pas négligeable...

Les vegans feraient comment si on comptait que les prots animales ? Et pourtant de nombreux vegans arrivent à se bâtir un très bon physique naturellement.


Avec 1 steack et 1/2 tu les atteinsts les 50g de prot....en un repas, alors que sinon tu dois manger 300g de légumineuse feculent....le rapport pooids /qtte de prot est largement défavorable au pate.

Ensuite, chacun fais ce qu'il veut.
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Messagepar Chamo le 30/09 20h45

Exocet911 a écrit:

Avec 1 steack et 1/2 tu les atteinsts les 50g de prot....en un repas, alors que sinon tu dois manger 300g de légumineuse feculent....le rapport pooids /qtte de prot est largement défavorable au pate.

Ensuite, chacun fais ce qu'il veut.


Oui mais ton steak si t'achètes pas de la viande premier prix cancerigène de merde il te coûte au moins 2 €, 50g de prot en lentilles ça te fait genre 50 centimes et c'est certainement moins bourré de merdes, en plus de pas être un désastre écologique/environnemental/éthique/ ce que tu veux
Mais surtout, le rapport poids/prot on sen fou, l'important c'est de compter ces protéines, c'est tout.

Sinon tu vas te retrouver à manger trop de protéines et donc ça va servir à rien, et au prix des produits animaux (prix monnaitaire, écologique, environnemental, ce que tu veux :) ) t'as pas envie d'en manger pour rien :)
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Messagepar Exocet911 le 30/09 20h58

C'est quoi cette agressivité Chamo ?

Et oui, les steack que je prends, sont pas donné, c'est pour ça que j'en prends très peu souvent,
En général, c'est du poulet mais label rouge.la viande rouge, j''en mange quasi jamais chez moi.

T'es végétarien/lien/ voir Vegan pour être aussi agressif ? :\
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Messagepar Chamo le 30/09 21h09



en me relisant ça paraît agressif effectivement, ça l'était pas dans l'intention scuse
rien de tout ça jai juste une consommation très raisonnée de la viande
et en fait je trouve le fait de pas compter ces protéines absurde, mais ça a rien à voir avec le veganisme, je suis daccord avec toi que tu vas pas manger genre des pates pour les protéines, tu les mange pour les glucides, n'empêche que t'as des protéines avec, donc tu vas les prendre et les compter quand même,
si tu prends des graines de chia par exemple, tu les prends pour les omega 3 et les lipides, tu vas pas dire "oh non flemme, jles prend pour les lipides, je compte pas les fibres", ça a aucun sens
certes ça n'est pas la raison pour laquelle tu les consommes, n'empêche que tu les prends quand même, ton corps les assimile tout pareil, donc faut les compter jsais pas pour moi la question spose meme pas
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Protéines des pâtes, flocons d'avoine : faut-il les comptabiliser ?

Messagepar DamienL le 30/09 21h13

On arrête là sinon ça va partir en sucette.

Je vais fermer les yeux sur les diverses conneries qui ont été dite dans ce sujet. :D

Pour répondre à la question originale : oui, tu peux compter les protéines qui ne viennent pas de source animale même si elles sont très souvent moins complètes. ;)
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Protéines des pâtes, flocons d'avoine : faut-il les comptabiliser ?

Messagepar matclems le 01/10 06h13

Si tu veux suivre correctement une diète, oui tu dois compter les protéines végétales. Sinon je ne vois déjà pas comment tu arriveras à définir tes macros.
Rien qu'avec l'avoine / le riz tu arrives facilement à >30g de protéines sur la journée, qui seront utilisés par ton organisme, donc je ne vois pas pourquoi il faudrait les ignorer.

On dit généralement que c'est pour les pratiquants avancés, en PDM, que les protéines végétales peuvent être ignorées dans le calcul des macros, compte tenu des quantités de nourriture ingurgitées.
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Messagepar Xerses le 01/10 06h33

Merci à tous pour vos réponses

Je compte les tous les maccros de tous les aliments , mais je voulais voir vos avis car un pro disait le contraire , même si je n'étaitpas d'accord , on sait jamais :D
Donc je continue à les compter :p
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Messagepar matclems le 01/10 06h49

Il faut toujours contextualiser les conseils...
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Messagepar Fabrice SP le 01/10 10h26

Il faut évidemment compter toutes les protéines, des féculents, des legumineuses, etc. La complétude des acides aminés se fait naturellement si ta diète est équilibrée.

Je dois dire que voir chaque semaine depuis des mois maintenant, des personnes venir sur nos forums et citer les mauvais conseils de ces affreux Youtubers est franchement déprimant.

Pourquoi ne pas simplement lire le best of des articles SuperPhysique ?

La popularité de ces YouTubers incompétents, souvent dopés par ailleurs, est juste incroyable.
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Protéines des pâtes, flocons d'avoine : faut-il les comptabiliser ?

Messagepar benaquista1524 le 01/10 11h06

Les adeptes de la musculation comptent les protéines d'origine végétales en plus des protéines animales, c'est comme ça dans tout les avis sur les diètes que ce soit sur le forum SuperPhysique ou ailleurs.
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Messagepar Julien13 le 08/10 13h36

Fabrice a raison, pour peu que tu écoutes les plus "connus" tu vas te retrouver à faire :
du air curl
des super set à 30 kilos au couché et 40 au sdt mais vu que tu utilises la contraction volontaire tu vas prendre
Manger des miels pops ou des bonbons en post training
Faire 6 exos pour chaque muscle le tout en dégressif super lent

Enfin bref..
Alimentation : topic40137.html

Entraînement :
post1463804.html#p1463804

Parcours : topic40350.html
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