Salut
C'est quoi de la "masse"?
Visiblement tu es allé un peu vite sur ta prise de poids, mais si tu vois encore un peu tes abdos à priori c'est pas l'horreur non plus
Diminuer les glucides diminuera tes calories, augmenter les protéines augmentera tes calories donc au final, ça ne changera rien à la prise/perte de poids. Cherches plutôt ta maintenance et progresses petit à petit.
Le cardio augmentera (un peu) ta dépense calorique, mais là où tu en es tu ne devrais pas en avoir besoin, une bonne diète et un bon entrainement de musculation c'est la base pour gérer son poids de corps.
A part ça, ce que tu devrais faire, c'est lire, ou re-lire le site, lire les livres qui y sont conseillés, écouter les podcasts (dispo sur la page d’accueil du site) regarder les vidéos de la chaine YT de Rudy, et mettre en pratique les infos que tu pourras tirer de tout ça