C'est pas le temps de la séance le problème là , et surtout au vu de ce que tu écris lÃ
(le prends pas mal, on a tous été débutant
)
Regardes les programmes débutants et intermédiaire du site ça te donnera une bonne base
Ensuite, pour la prise de muscle l'important à l'entrainement c'est la progression en charge et en répétions sur des séries moyennes (8 à 12 sur les exos "lourds" polyarticulaires, et plutôt 10 à 20 sur l'isolation, c'est encore une fois une bonne base)
Tu l'as bien compris les exos polyarticulaires sont à privilégier, cela dit certain qui sont réputés ne sont pas conseillés pour durer, à cause du risque de blessure surtout, c'est le cas du back squat et du soulevé de terre classique. Aucun exo n'est indispensable, il y a des variantes beaucoup moins risquées et qui peuvent même être plus efficace pour prendre du muscle
Chercher à aller à l’échec n'est pas une bonne idée, il ne faut pas voir une séance comme qqch d'unique, mais progresser petit à petit, s'entrainer pour être toujours meilleur à la prochaine séance, tout se passe sur le long terme