Les sucres rapides sont clairement à éviter, sauf eventuellement après l'entrainement, quand l'organisme a bsoin de se recharger rapidement en nutriments. A part ca ils servent à rien d'autre que d'élever l'insuline et de faire stocker du gras.
Quand aux lipides, ils ne sont surement pas bannis. Il faut en consommer sufisamment. Mais comme pour les glucides il faut qu'ils soient de bonne qualité (insaturés et polyinsaturés)