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Huile d'olive et gel

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Huile d'olive et gel

Messagepar Romain N. le 09/01 13h55

En rentrant des courses, comme un abruti, j'ai oublié l'huile d'olive dans mon coffre. Resultat: elle a gelé. Est ce qu'elle n'est plus bonne qu'a aller a la poubelle ou est ce que ça n'a pas d'incidence? Vu que certaines huile peuvet devenir toxique je prefere demander.
Merci
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Romain N.
 
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Huile d'olive et gel

Messagepar Maximus le 09/01 14h01

Non c'est pas du tout un pb pour l'huile d'olive qui cristallise avec le froid
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Huile d'olive et gel

Messagepar Alban le 09/01 14h33

C'est plutôt la chaleur excessive qu'il faut craindre.
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Messagepar Romain N. le 09/01 16h11

Ok merci les gars.
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Huile d'olive et gel

Messagepar Sébastien le 09/01 22h28

Laisse là à température ambiante, elle va décristallisée.
Pour les huiles, c'est la chaleur qu'il faut craindre comme le dit Alban
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