BlackMantis a écrit:La on parle d'un sujet qui m'intéresse énormément. Le couscous qui est de la semoule de blé, ca contient autant de protéine? A savoir 13% ? Si oui alors se faire un chili, feve rouge et couscous qui est excellent soit dit en pasant, serait pratiquement un plat de reve. Je pourrais en manger pratiquement a tous les jours tellement j'aime. Mais moi j'y ajoute de la viande de cheval, mais si tu me dit que couscous et feve rouge se complete a merveille cest autre chose.
Oui bien sur que le couscous et les feve rouge se complete a merveille c'est d'ailleur pour ca que ce plats existe.
Toute les civilisations du monde ont fait cette association "légumineuse et céréales" car ils avaient compris que c'était le top.
Quelques exemples:
Le japon:le riz et le soja.
les arabes:blé et pois chiches.
les americains:mais et haricots.
les africains:mil et haricots niébés.