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Avec quelle poêle faîtes-vous la cuisine (inox, teflon, titane...) ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Avec quelle poêle faîtes-vous la cuisine (inox, teflon, titane...) ?

Messagepar Julien V. le 21/04 20h37

:D

J'enlève le couvercle pour 3 minutes parce que j'ai l'habitude de faire comme ça. Et une fois que tu connais le temps pour un mode de cuisson, tu fonctionnes toujours pareil.

Quand je suis pressé je fais bouillir l'eau avec une bouilloire puis je verse dans la casserole.
Mais je compte toujours entre 3 et 4 minutes après le début de l'ébullition.
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Messagepar Jean-Calude le 21/04 20h40

Ok. ;)

Je fais tjrs bouillir avant moi, j'essaierai comme toi (par contre faut être là au moment de l'ébullition :o :idiot: ).
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Messagepar Julien V. le 21/04 20h42

C'est toi libertygym?
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Messagepar Jean-Calude le 21/04 20h48

Tu demandes à moi? :D

Non :idiot: c'est sur PM? :D
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Messagepar Jimmy le 21/04 21h26

Putain mais ouvrez les yeux merde ! Cette video est un fake, une mascarade !
Gromit t'en a pas marre de jouer avec les gens ?!

:D
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Messagepar Guen le 21/04 23h05

Dommage qu'on ne voit pas plus les avants-bras.
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Messagepar Scano93 le 21/04 23h06

Clair
Mais ces oeufs m'ont donnés envie, miam :cool:
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Messagepar Lou le 21/04 23h38

Putain ils sont où les AB là lopette ?

A part ça :
- le blanc colle un peu à la coquille
- le jaune n'est pas assez liquide
- pourquoi ne mettre les oeufs avant ébullition ?
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Messagepar Julien V. le 22/04 05h50

Je trouve ça plus pratique de mettre mes œufs avant de mettre l'eau.
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Messagepar Lou le 22/04 09h22

Ca évite de les péter mais la cuisson est plus aléatoire je trouve, et avec tendance, à cuire + le jaune pour la même cuisson du blanc.
Ou alors je rêve.
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Messagepar Julien V. le 22/04 09h29

Je n'ai pas remarqué. Mais c'est possible.

A chacun de trouver son temps de cuisson aussi car toutes les plaques sont différentes.
Pour le blanc qui colle, c'est dans la précipitation :D
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Messagepar Patrick K. le 22/04 09h38

Le blanc qui colle c'est souvent du fait de la fraicheur de l'oeuf.
Plus l'oeuf est frais, plus il est dur à écaler.

Moi je le fais à la grand chef: à la poele, je sépare le blanc du jaune, je cuit à couvert, et seulement à la fin je rajoute mes jaunes qqs secondes pour qu'ils adhèrent au blanc. J'ai un jaune plus coulant que coulant comme çà :idiot:
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Messagepar Jean-Calude le 22/04 10h08

C'est toi libertygym?


Toi on te retrouvera ordure! :!: :idiot:
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Messagepar Lou le 22/04 13h02

Gromit a écrit:Pour le blanc qui colle, c'est dans la précipitation :D


Le trac oui :D
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Messagepar François P. le 22/04 13h45

Craquage complet sur ces vidéos! :D
La prochaine en 3D :eek:
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Messagepar Julien V. le 22/04 14h05

Lou a écrit:Le trac oui :D


Jaloux de mes talents de réalisateur? :idiot:
:p
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Messagepar Alain-SPN le 22/04 16h19

Un peu de vinaigre dans l'eau de cuisson ça peut aider à écaler je crois.
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Messagepar Patrick K. le 22/04 16h25

Il me semblait que le vinaigre c'était un truc de gran-mère pour que l'oeuf ne s'ouvre pas dans l'eau au contraire...
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Messagepar Scano93 le 22/04 16h44

On m'a dit que c'était pour le nettoyer perso.
Saletés de grand mères, toutes des explications différentes !
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Messagepar François P. le 22/04 17h13

Scano93 a écrit:Saletés de grand mères, toutes des explications différentes !

C'est comme le coup du 4quarts pour être costaud :idea:

Pourquoi vous ne mangez pas l'œuf mollet comme un œuf à la coque, là ça me dépasse...
François P.
 
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Messagepar Scano93 le 22/04 17h15

On l'ouvre et le jaune coule sur le plat de pâtes :cool:
La pied :idiot:
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Messagepar Jul54 le 12/05 15h18

Après Gromit et la casserole, on a maintenant Aria et la casserole :cool:
http://www.youtube.com/watch?v=cCB2B1YA ... annel_page

Vive les oeufs :D :cool:
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Messagepar Lou le 12/05 18h03

On regarde les mêmes trucs sur le net :D
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Messagepar Jul54 le 12/05 20h06

toujours aussi bon goût :D :cool:
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Messagepar Lou le 12/05 23h04

N'est-ce pas ? :cool: :cool:
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Lou
 
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Messagepar Jimmy le 01/07 22h19

Bon alors les loulous qui ont acheté des poeles au revetêment écolo, ça donne quoi après quelques mois d'utilisation ?
Parce que les résultats des tests indépendants sont toujours aux abonnés absents des sites des manufacturiers...
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Messagepar Patrick K. le 01/07 23h27

ça donne qu'au bout de qqs temps la poêle accroche de plus en plus, et après c'est l'enfer :-/
Mais je les ai peut-être pas bien entretenue (je ne l'ai culotté qu'une seule fois... et c'était déjà trop tard).
Je sais pas quel bilan en fait Alain ?
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Messagepar Rudy le 02/07 08h20

J'ai toujours pas le cancer. :idiot:
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Messagepar Patrick B le 02/07 09h10

Jul54 a écrit:Après Gromit et la casserole, on a maintenant Aria et la casserole :cool:
http://www.youtube.com/watch?v=cCB2B1YA ... annel_page

Vive les oeufs :D :cool:

Le rire de salope :cool: Sa façon de manipuler le manche :cool: Les seins de qualité :cool:
"Au lieu de sécher t'aurais du transformer la graisse en muscle" :idiot:
Patrick B
 
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Messagepar François P. le 02/07 09h52

Patrick B a écrit:Le rire de salope :cool: Sa façon de manipuler le manche :cool: Les seins de qualité :cool:

Je pense qu'elle n'a pas dû mettre trop de temps à maîtriser le deepthroat. :idea:
François P.
 
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Messagepar Mr.Propre le 02/07 10h05

sacrée paire de boilles à lait! :eek: :cool: :o
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Messagepar Alain-SPN le 02/07 10h14

Free a écrit:ça donne qu'au bout de qqs temps la poêle accroche de plus en plus, et après c'est l'enfer :-/
Mais je les ai peut-être pas bien entretenue (je ne l'ai culotté qu'une seule fois... et c'était déjà trop tard).
Je sais pas quel bilan en fait Alain ?


Même chose pour moi. Elle accroche et impossible de virer le noir, même en chauffant une heure avec un mélange vinaigre-savon. Grosse déception pour moi aussi.
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Messagepar Jimmy le 02/07 10h58

C'est bien ce que je craignais.
Au risque de me facher avec la maman de Body ma poele Staub est toujours au top :cool:
"Les régimes ça sert à rien, la preuve y'a que les gros qui en font."
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Messagepar Patrick B le 02/07 11h31

Poele anti adhésive carrefour, ca coute que dalle et ca remplis son role, + totale inox pour le reste (spatule, cuillère,...) :cool:
"Au lieu de sécher t'aurais du transformer la graisse en muscle" :idiot:
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Messagepar Rudy le 02/07 12h22

Mais il y a un truc que tu ne sais pas encore : Tu es déja mort. :idiot:
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Messagepar Zato le 02/07 13h59

Jimmy a écrit: ma poele Staub est toujours au top :cool:


idem, la Staub c'est bien et plusieurs fois par jour, en plus pas besoin de laver systématiquement :D
Staub que pour les purs fonteux :cool:
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Messagepar Patrick K. le 02/07 14h03

Ya pas des ventes privées Staub sur le site vente-privee.com parfois ?
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Messagepar Patrick K. le 02/07 14h15

Carrement interessant comme prix là, non ?
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Messagepar Fred le 02/07 17h46

Elle pratique l'anal Aria?
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Messagepar Ollin le 02/07 18h29

Free a écrit:Ya pas des ventes privées Staub sur le site vente-privee.com parfois ?


Si j'ai eu ma sauteuse comme ça. C'était genre 150 euros le prix normal, je crois que j'en ai eu pour 70 euros.

Mais j'en ai pas vu depuis. :o

Par contre, le nid d'abeille, ça dépend vraiment de ce que tu cuisines. Imagine même pas une seconde faire tes oeufs dedans, sinon tu vas te marrer pour la vaisselle.
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