Quelle est la meilleure collation pour la musculation ?

par **Alban** le 05/04/2008 08h29

Il n'y a pas vraiment de réponse définitive à tes questions. Comme je disais, ça dépend. Le livre de MDG (guide de scompléments alimentaires pour sportifs) contient plein d'infos, mais encore faut-il tout remettre en ordre pour s'en servir.

Si tu nous donnes plus de détails, on peut voir ce qu'on peut faire pour t'aider.
Sinon, tant pis...

par **Ardea** le 10/04/2008 11h30

Suite à ton conseil, j'ai acheté samedi le bouquin de Delavier et Gundill. Effectivement, il va falloir remettre les choses dans l'ordre. Sa lecture devrait susciter aussi un certain nombre de questions.

Je reprends tes questions :

Mes objectifs du moment :
Parvenir à progresser en body en conservant un poids constant. C'est-à-dire augmenter la masse maigre tout en diminuant la masse grasse pour arriver à un body fat faible. Je sais que certains n'y croient pas, mais en un an, je suis déjà parvenu à perdre 6cm de tour de taille sans bouger d'un kg et en travaillant sérieusement les abdos. Je pense donc cela possible dans une certaine mesure.

Durée et intensité de l'entraînement :
De 1h à 2h30 pour les entraînements. Difficile de juger de l'intensité.

Ce que je mange avant :
Je suis prêt à l'adapter pour atteindre mes objectifs. Habituellement rien, mais je suis en train de réviser ma position pour prendre un peu de glucides et de protéines avant.

Ardea

par **Jm O** le 10/04/2008 11h48

Il faudrait idéalement avoir aussi toutes les séances de la semaine, leur contenu en intensité, les autres activités de la semaine et optimiser tous les repas en fonction du tout.
La répartition horaire des repas/collations est au moins aussi importante que le contenu dès lors que tu te dépenses plus de 4 fois par semaine.

Le repas post training (timing/composition) est d'autant plus important que le prochaine entrainement est proche :idea:

par **Ardea** le 10/04/2008 12h48

Le problème c'est que toutes mes semaines ne se ressemblent pas car ni mon entraînement ni ma diète ne sont très planifiées. Difficile de dégager une semaine type.

Cela dit, je peux essayer. Je vais noter une semaine.

Ardea

http://www.youtube.com/user/cacahouetech · par **Jose Casasampera** le 10/04/2008 13h16

Mon vécu :
Collation pré training fruit ou mix prot/fruits-> oui plus de pêche pendant la séance( apprendre la quantité et le timing suivant personne et type de bouffe)

Jus de coco pendant la séance( une séance sur 3, car c’est du luxe)-> oui plus de pêche ( je pense aussi une meilleure récup pendant et après la séance)

Prot après la séance-> difficile si je me suis dopé au coco pendant la séance, donc petite quantité (20gr max de whey), sinon facile si pas de dopage coco en séance.

par **Ardea** le 10/04/2008 21h59

Ce n'est pas un peu trop chargé en cholestérol le jus de coco ?

Ardea

http://www.youtube.com/user/cacahouetech · par **Jose Casasampera** le 10/04/2008 22h13

Composition coco Dr Martins’
1 bidon de 1/2lt
510kJ/120kcal
prot : 3.5g
glucides : 24g
lipides :1g
Magnésium : 125mg
Calcium : 120mg
Vitamine C : 12mg
Vitamine B2 0.30mg

par **Ardea** le 10/04/2008 22h27

OK. J'ai vu que c'était un extrait. Tu trouves cela où ?

Ardea

http://www.youtube.com/user/cacahouetech · par **Jose Casasampera** le 10/04/2008 22h34

Je l'achète dans le rayon diététique d'une pharmacie située dans le centre commercial Migros à Yverdon.

par **Ardea** le 10/04/2008 23h13

Je n'ai pas prévu de me rendre dans la pharmacie du centre commercial Migros à Yverdon ces prochains jours, mais je prends note que cela se trouve en pharmacie.

A goûter.

Ardea

par **Invite** le 11/04/2008 00h43

Ardea a écrit:Ce n'est pas un peu trop chargé en cholestérol le jus de coco ?

Ardea

Et si c'était le cas, ce serait quoi le problème?

par **Alban** le 11/04/2008 07h48

Pas de problème a priori. Sauf que pendant un entraînement il vaut mieux éviter les choses qui contiennent des graisses... pour des histoires de digestion et de vomissements potentiels

Ardea a écrit:Mes objectifs du moment :
Parvenir à progresser en body en conservant un poids constant. C'est-à-dire augmenter la masse maigre tout en diminuant la masse grasse pour arriver à un body fat faible. Je sais que certains n'y croient pas, mais en un an, je suis déjà parvenu à perdre 6cm de tour de taille sans bouger d'un kg et en travaillant sérieusement les abdos. Je pense donc cela possible dans une certaine mesure.

Je sais que c'est possible moi aussi... puisque c'est ce que j'ai fait pendant quelques années en restant au même poids (entre 61 et 63 kg à l'époque) après avoir perdu 30 kg de gras.

Ardea a écrit:Ce que je mange avant :
Je suis prêt à l'adapter pour atteindre mes objectifs. Habituellement rien, mais je suis en train de réviser ma position pour prendre un peu de glucides et de protéines avant.

Pour tes entraînements court, glucides + protéines 30 à 60 min avant, ça devrait être ok.
Pour tes entraînements plus longs, si tu fais vraiment beaucoup de séries, il faut garder les mêmes protéines + glucides avant, et prévoir une boisson glucidique pour pendant. Le mieux dans ce cas là c'est quelquechose qui ne te reste pas sur l'estomac. Le waxy maize c'est idéal dans ce genre de situation. Tu peux commencer avec 30 g dans 1L d'eau (éventuellement avec un édulcorant et/ou du sirop sans sucre pour donner un peu de goût), et monter petit à petit en fonction de tes sensations et résultats.

Et bien sur, whey en post-training.

par **Effiks** le 11/04/2008 08h20

comme je suis curieux, hier soir j'ai demandé à un mec du rugby (qui fait aussi de la muscu tous les jours) ce qu'il prend en collation:

pré
whey avec colostrum 30g
creatine 5g
glutamine 5g

post
whey 40g
dextrose 20 à 40g
creatine 5g

par **Koubiak** le 11/04/2008 10h56

Effiks a écrit:colostrum 30g

Sa femme est enceinte ?

Quand la mienne l'était je l'ai tannée pdt des mois pour gouter mais elle n'a jamais voulu :confused:

par **Effiks** le 11/04/2008 11h13

par **Invite** le 11/04/2008 11h42

Alban a écrit:Pas de problème a priori. Sauf que pendant un entraînement il vaut mieux éviter les choses qui contiennent des graisses... pour des histoires de digestion et de vomissements potentiels

Oui mais il n'y a aucun rapport avec le cholestérol là.
Surtout qu'il n'y a pas de cholestérol dans les produits végétaux.

par **Patrice N.** le 11/04/2008 11h52

Koubiak a écrit:
Effiks a écrit:colostrum 30g

Sa femme est enceinte ?

non surement sa gyno

par **Plasma** le 11/04/2008 12h24

Au risque de me répéter : le jus de coco n'est ni du lait de coco, ni de la graisse de coco.

par **Pierre C.** le 11/04/2008 14h35

C'est si important la collation pré training ?

par **Impaled_-l-** le 29/09/2008 11h46

Froid ça passe bien ?

Body tu crois que ça peut remplacer une collation ? j'aimerai bien à therme virer la whey...

Lait et cencer de la prostate sont lié, faut que j'arrête moi...

par **Muka-Sensei** le 29/09/2008 11h59

Oui mais pratiquer la masturbation quotidiennement limite les risques de cancer de la prostate ... Alors pour ne pas avoir besoin de virer la whey, tu sais ce qu'il te reste à faire ?

D'où ma conclusion : les cultos sont des branleurs :idiot:

par **Impaled_-l-** le 29/09/2008 12h23

par **Impaled_-l-** le 30/09/2008 11h18

Je viens d'en faire et d'en manger... c'est super bon !

Je l'ai fait au thon et ça passe vraiment bien.

Par contre j'ai mis 50g de flocons d'avoine, 4 œufs et 150g de thon et ça fait déjà une sacrée assiette (parfait comme ça ça va me faire un max de collation)

par **Scano93** le 30/09/2008 11h37

Mmmm le thon, shhhhh

par **Patrice N.** le 30/09/2008 11h39

Body tu crois que ça peut remplacer une collation ? j'aimerai bien à therme virer la whey...

alors ? il en dit quoi le coach ?

EDIT : merci plasmute d'avoir relevé mon lapsus :idiot:

par **Plasma** le 30/09/2008 12h50

Kurganian a écrit:alors ? il en doit quoi le coach ?

En général, c'est pas le coach qui en doit, c'est le client.

par **Patrice N.** le 30/09/2008 12h52

par **Art B** le 05/10/2008 03h09

Muka-Sensei a écrit:Oui mais pratiquer la masturbation quotidiennement limite les risques de cancer de la prostate ... Alors pour ne pas avoir besoin de virer la whey, tu sais ce qu'il te reste à faire ?

D'où ma conclusion : les cultos sont des branleurs

Grillé à 5 jours près, en lisant le post je me suis dit que j'allais répondre çà.. :eek:

par **yam57** le 20/02/2010 10h30

bonjour à tous,
je viens vous proposer un genre de recette pour une galette protéinée très pratique pour les collations à emporter au boulot:
je mélange environ 30gr de protéine avec un œuf et très peu d'eau. ensuite on peu rajouter ce qu'on veux suivant si on veux grossir ou sécher (muesli, flocons d'avoine, banane écrasée...). j'écrase tout ça pour former une galette que je fais cuire légèrement dans une poêle sans matière grasse. ce n'est pas très gouteux, mais pratique et pas trop cher.
seulement voila, j'ai une question qui me tracasse: est ce que la cuisson ne dénature pas la nature des protéines en pour, leurs propriétés ne sont elles pas diminuées? merci d'avance pour vos réponses.

par **metalgear** le 22/02/2010 20h36

il est (théoriquement) démontré qu'à plus de 70° les prots sont dénaturées... ça change surtout l'assimilation, pas tellement la qualité.

Je sais pas si ça répond à la question

par **Jimmy** le 24/02/2010 23h31

metalgear a écrit:il est (théoriquement) démontré qu'à plus de 70° les prots sont dénaturées... ça change surtout l'assimilation, pas tellement la qualité.

A noter que changer l'assimilation ça veut pas forcément dire diminuer l'assimilation, ça peut même l'améliorer.
La cuisson des prots pose surtout problème en présence de sucres (polymérisation).

par **flow** le 17/04/2010 01h07

Bonjours,

Je m'entraine le soir et donc je me demandais si je prends apres la muscu un shake de whey + dextrose et que 1h apres je vais me coucher je dois prendre quoi avant de me coucher ?? actuellement je prend FB + Lait mais je pense que je devrais rajouter une source de glucide a IG bas non ?

Merci pour vos reponses.

par **Fabrice SP** le 17/04/2010 08h28

https://www.superphysique.org/articles/p ... e_de_masse

* Avant de dormir : 23h30

30 g de caséine micellaire (protéine totale de lait)
3 g d’oméga-3

par **flow** le 17/04/2010 10h57

lol ok merci mais deja je ne suis pas en prise de masse et ma question portait sur les glucides (proteines... c'est bon)

par **François P.** le 17/04/2010 11h20

T'as même pas cherché dans le topic "Quels glucides prendre avant et après l'entraînement ?" qui est qq ligne en dessous dans cette partie du forum: il y a ta réponse dedans.

par **flow** le 17/04/2010 13h33

Francois tu fais expres ou quoi ??? tu as lu ma question au moins ?? c'est incroyable quand même !!
Je me fous de ce que je dois prendre avant apres ou meme pendant la seance ma question est : AVANT DORMIR !!!!
Dans ce forum a chaque fois il y a des gens qui repondent completement a coté de la question et qui se permette de faire des remarque du stile "tu as meme pas cherché qql ligne plus bas..." n'est ce pas francois

par **Alban** le 19/04/2010 14h38

Il me semble qu'on a du le dire quelques millions de fois, mais bon... les glucides au coucher c'est un très bon moyen d'engraisser.
A toi de voir si tu prends du gras où pas avec cette technique. Mais AMHA juste des protéines lentes + éventuellement quelques grammes d'EPA/DHA ou huile de macadamia, c'est quand même mieux.

D'ailleurs, je ne vois pas réellement l'intérêt de prendre des glucides au coucher.... Pourquoi veux-tu (éventuellement) le faire ?

par **François P.** le 19/04/2010 14h42

flow a écrit:Dans ce forum a chaque fois il y a des gens qui repondent completement a coté de la question et qui se permette de faire des remarque du stile "tu as meme pas cherché qql ligne plus bas..."

En fait je crois juste qu'on arrive pas à s'imaginer à quel point tu n'es pas capable de faire des déductions toutes simples. :cool:

par **Pierre T.** le 19/04/2010 16h55

Flow, c'est le mec qui vient sur le forum pour poser une question qu'il a dans la tête, sans même prendre le temps de chercher par lui-même. Il se dit que ya bien 2 ou 3 blaireaux qui s'y connaissent qui vont lui mâcher le boulot et qui vont lui dire quoi faire.

Et quand il a pas la réponse instantanément à sa question ou quand un blaireau lui fait remarquer que la réponse est dans un topic 3 lignes plus bas, il s'énerve direct.

En fait, il croit que SP c'est Muscu-assistance, mais en gratuit.

par **flow** le 19/04/2010 19h23

mdr pas mal Pierre tu aurais du faire profiler

En faite je partais du principe deja que je m'entraine le soir donc si j'avale apres la muscu des sucre a IG elevé vous devez tous le savoir vous etes si bon ceci creé un pic insulinique donc qui s'en suit baisse de la glycemie et tout ce qui va avec et ensuite je vais me coucher donc ca me genait un peu d'aller au lit avec une glycemie basse et "plus rien dans le sang" au niveu glycemie pour la nuit et sachant que le hrydrate sont TRES important pour la construction musculaire je voulais avaler un peu de sucre a IG lent pour la nuit !!
voila voila

( et je n'ai trouver mon "cas" dans aucun autre topic

)

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