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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Sixeela le 25/10 12h10

Bonjour,
Je trouve que ça serait intéressant de connaitre combien de gramme de légume il faut exactement par rapport a notre consommation d'aliment acidifiant.
Parce que je trouve les légumes très bourratif ( j'en prend 300g le midi et 300g le soit ).
Avez-vous déjà vu des études sur ça ?
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Sébastien.B le 25/10 13h06



J'ai pas d'études mais je dirais que plus tu manges d'aliments acidifiants, plus tu dois manger de légumes. 600g par jour, je dirais que c'est un minimum. Après tu mange également surement des fruits en plus je suppose ?

Je pense que plus tu mange de légumes, mieux c'est personnellement.
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Sixeela le 25/10 13h29

Sébastien.B a écrit:
Sixeela a écrit:Bonjour,
Je trouve que ça serait intéressant de connaitre combien de gramme de légume il faut exactement par rapport a notre consommation d'aliment acidifiant.
Parce que je trouve les légumes très bourratif ( j'en prend 300g le midi et 300g le soit ).
Avez-vous déjà vu des études sur ça ?


J'ai pas d'études mais je dirais que plus tu manges d'aliments acidifiants, plus tu dois manger de légumes. 600g par jour, je dirais que c'est un minimum. Après tu mange également surement des fruits en plus je suppose ?

Je pense que plus tu mange de légumes, mieux c'est personnellement.


Je mange 3 fruits par jours. Vous n'avez pas du mal vous avec les légumes ?
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Paddy92 le 25/10 15h07

Sixeela a écrit:Bonjour,
Je trouve que ça serait intéressant de connaitre combien de gramme de légume il faut exactement par rapport a notre consommation d'aliment acidifiant.
Parce que je trouve les légumes très bourratif ( j'en prend 300g le midi et 300g le soit ).
Avez-vous déjà vu des études sur ça ?

Non, il n y a pas d étude car ton organisme régule l acidité sanguine par lui même.
C est pour éviter les mécanismes de régulation de la balance acido basique ,qu il vaut mieux manger des aliments basifiants.
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Sixeela le 25/10 17h16

Paddy92 a écrit:Non, il n y a pas d étude car ton organisme régule l acidité sanguine par lui même.
C est pour éviter les mécanismes de régulation de la balance acido basique ,qu il vaut mieux manger des aliments basifiants.


D'accord, dommage. C'est ça qui me bourre le plus le ventre :evil:
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Messagepar Paddy92 le 25/10 20h04

Sixeela a écrit:
Paddy92 a écrit:Non, il n y a pas d étude car ton organisme régule l acidité sanguine par lui même.
C est pour éviter les mécanismes de régulation de la balance acido basique ,qu il vaut mieux manger des aliments basifiants.


D'accord, dommage. C'est ça qui me bourre le plus le ventre :evil:

Les haricots verts aussi? :idiot:
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Sixeela le 26/10 10h30

Paddy92 a écrit:Les haricots verts aussi? :idiot:


C'est une blague ? :idiot:
Je viens de prendre un trio de légume pour essayer ( choux-fleur, brocolis et choux romanesco )
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Zeke le 26/10 11h30

C'est un peu curieux ta question.
Je vois pas en quoi on peut parler de grammage général déjà. A la limite en pourcentage je comprendrais un peu mieux :)

300 gr pour toi, c'est rien pour un mec 100 kg.

COmme dit Paddy, ton organisme fait le balance tout seul. Si tu es plus acide, il va tout faire pour garder l'equilibre, et notamment la nuit où la régulation se fait le plus.

Si tu manges correctement équilibré, rien de déjà préparé etc., et comme c'est le cas, avec beaucoup de légumes, t'as même pas à te poser cette question de la quantité.

Surtout, ca nr se gère pas que par la bouffe, notamment l'oxygénation.
L'équilibre acido-basique ce n'est pas que la nourriture, loin de là :)

Si tu veux vraiment tester, achète des bandelettes de pH pour tester ton urine.
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Sixeela le 26/10 12h25

Je parle d'un ratio Zeke. Je pense qu'il est possible d'avoir une idée de la quantité de légume à manger au vu de tout ce que tu manges d'acidifiant à coter non ?
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Messagepar Zeke le 26/10 12h30

J'avais compris, mais je préfèrais noter le potentiel doute :)

Sinon pour répondre à ta question, il est possible de dire si on sait précisément ce que tu manges d'acifidiant, et du coup tu as en gros la valeur à contrebalancer mais là encore ca dépend de beaucoup de paramètre lié à ton propre corps.

En gros, faut se dire "manger en quantité, plus de basique que d'acide" et c'est suffisant.
Si tu manges correctement, t'es déjà dans le bon sens sur cet aspect :)
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Sixeela le 26/10 12h34

Tu as ma diete dans ma signature :)
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Paddy92 le 26/10 13h13

Zeke a écrit:

En gros, faut se dire "manger en quantité, plus de basique que d'acide" et c'est suffisant.
Si tu manges correctement, t'es déjà dans le bon sens sur cet aspect :)

+1
il n y a pas que les légumes qui sont basifiant!
il y a aussi les fruits, l eau minérale, le café entre autres!
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Sixeela le 26/10 13h18

Oui je le sais bien :D
Je voulais juste savoir si je pouvais pas diminuer ma consommation de légume par rapport au aliment acidiant que je mange.
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Messagepar Zeke le 26/10 13h44

J'ai pas regardé dans le détail, mais comme tu sembles faire attention à ta diète, et que tu manges 600g par jour de légumes (si j'ai bien lu), et que tu sembles pas etre très lourd vu ce que tu notais dans ta présentation( 1m87 / 75kg) t'es donc assez fin, tu peux baisser un peu, ca pertubera pas ton acido-base :)
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Messagepar RiMa le 26/10 15h55

Je trouve que ça serait intéressant de connaitre combien de gramme de légume il faut exactement par rapport a notre consommation d'aliment acidifiant.
Tu prends du bicarbonate de potassium ?
"3 répétitions, c'est déjà une série longue."
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Sixeela le 26/10 17h19

Zeke a écrit:J'ai pas regardé dans le détail, mais comme tu sembles faire attention à ta diète, et que tu manges 600g par jour de légumes (si j'ai bien lu), et que tu sembles pas etre très lourd vu ce que tu notais dans ta présentation( 1m87 / 75kg) t'es donc assez fin, tu peux baisser un peu, ca pertubera pas ton acido-base :)


Merci pour ta réponse, je vais baisser à 400g de légume par jour, qu'en penses-tu ?

RiMa a écrit:
Je trouve que ça serait intéressant de connaitre combien de gramme de légume il faut exactement par rapport a notre consommation d'aliment acidifiant.
Tu prends du bicarbonate de potassium ?


Je crois qu'il y en a dans la rozana que je vois mais je n'en suis pas sur. Je ne connais pas bien les minéraux
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Messagepar Paddy92 le 26/10 17h58


magnésium / calcium
chlorure / bicarbonate
c est pas une eau neutre à mon avis
après le site ne donne pas l indice PRAL
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Sixeela le 26/10 18h08

Je bois une bouteille ( 1L ) / jour
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Messagepar RiMa le 26/10 18h16

Donc insignifiant comme quantité.
J'ai pas regardé ton log, t'es a combien de grammes de protéines et de glucides par jour ?
"3 répétitions, c'est déjà une série longue."
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Sixeela le 26/10 18h45



Glucides : 401g ( 160g d'avoine / 200g de riz )
Dont sucres : 116g ( je prend 75g de malto dans la seance )
Protéines : 173g
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Messagepar matclems le 26/10 19h24

Si tu veux vraiment la réponse, et as le temps, prend l'indice PRAL de tout ce que tu consommes et fais le calcul.

Tu peux aussi vérifier le pH de ton urine sur une semaine, qui peut te donner une indication (mais n'est pas 100% fiable, il y a des biais). Tu auras quelques explications ici:

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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Sixeela le 26/10 19h36



Je vais essayer le calcul merci :)
Je comptais m'en acheter le papier ph mais j'ai lu que le plus important ce n'était pas le pH de l'urine mais un autre ( je crois que c'est le sang mais je suis pas sur )
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar matclems le 26/10 20h15

Le pH du terrain. Mais celui de l'urine mais te donner une indication sur celui-ci.
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Paddy92 le 26/10 20h46

matclems a écrit:Si tu veux vraiment la réponse, et as le temps, prend l'indice PRAL de tout ce que tu consommes et fais le calcul.

Tu peux aussi vérifier le pH de ton urine sur une semaine, qui peut te donner une indication (mais n'est pas 100% fiable, il y a des biais). Tu auras quelques explications ici:


Le ph sanguin reste plus ou moins stable alors que le ph urinaire peut varier bien plus ( urine concentrée ou diluée celon ce qu on a but avant lu mition!
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar matclems le 26/10 21h08

C'est pourquoi je fais mention des biais, et qu'il s'agit d'une "indication" uniquement...

Je n'ai donc pas dit le contraire.

C'est le moyen le plus simple et économique de se renseigner sur le pH du terrain. Si sur une semaine toutes tes urines sont à pH 6 il y a peut être matière à chercher plus loin ;)
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Paddy92 le 26/10 21h15


Exact!
Perso ,ça indique une diète bien gèrée et constante!
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Messagepar Sixeela le 26/10 21h26

D'accord, ca ce trouve en pharmacie ?
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Paddy92 le 27/10 04h37


Oui.
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar RiMa le 27/10 06h55

Même 300g midi + 300g soir, ca tamponnera difficilement l’acidité de ta diet.
C'est la même quantité que je prenais pendant la mienne.

Si tu veux vraiment te soucier de la balance acido-alcaline, prends du bicarbonate de potassium.
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar matclems le 27/10 07h08

C'est mieux que rien ;)

Cela dit ne cherche pas non plus à être "alcalin", ça ne sert à rien.



Mange des fruits, des légumes, et tu ne risques par grand chose (mais ne te fais pas 400g de foie de veau par jour non plus :))
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Sixeela le 27/10 08h36

RiMa a écrit:Même 300g midi + 300g soir, ca tamponnera difficilement l’acidité de ta diet.
C'est la même quantité que je prenais pendant la mienne.

Si tu veux vraiment te soucier de la balance acido-alcaline, prends du bicarbonate de potassium.


:eek: mince, je croyais être dans les clous.
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Messagepar RiMa le 27/10 09h31

Il n'y a pas de "clous à avoir", dans le sens ou celà ne dépend pas uniquement de ce que tu manges, personne n'est identique là-dessus.
J'avais lu une étude, faudrait que je la retrouve, qui mentionnait l'ensemble des aliments acidifiants et alcalins et qui mettaient en évidence que de toute manière, vu la quantité quotidienne de protéines et de glucides qu'ingèrent un pratiquant de musculation respectant les recommandations, arriver à un équilibre avec uniquement des fruits et des légumes, c'est compliqué.

C'est Alban qui m'avait montré cette étude, et elle concluait que la meilleur manière de palier a cet équilibre, sans ingérer des quantités de fruits/légumes industrielles, c'était le bicarbonate de potassium.
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Sixeela le 27/10 10h16

Tu en prends ?
Comment faire pour savoir le dosage à prendre ?
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Neposedy le 27/10 10h22




Les besoins supplémentaires des sportifs

En moyenne, dans les études, les médecins utilisent environ 0,3 gramme de bicarbonate par kilo de poids de corps. Ceci revient à utiliser 24g pour un athlète de 80 kg.

De ces besoins, nous en déduisons une fourchette basse de 6g et une fourchette haute de 24g par jour.


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Messagepar Sixeela le 27/10 10h23

Merci ;)

J'hésite un peu ... encore un supplément :lol:
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Messagepar Neposedy le 27/10 10h25

Surtout quand tu voit la liste des effets indésirables :eek:
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Sixeela le 27/10 10h33



??
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Messagepar RiMa le 27/10 10h35

J'en prenais, grossomodo je vais essayer de te faire un topo sur le bicarbonate de potassium :

Tu ne peux prendre du bicarbonate de potassium que lors que tu ne viens pas de prendre une source de protéines, sinon, tu vas exploser et tu vas avoir mal au ventre.
La seule possibilité, c'est de le prendre pendant l'entrainement. L'autre intérêt de prendre du bicarbonate pendant l'entrainement, c'est que les ions H+ vont tamponner l'acidité lié à l'entrainement.
Quand tu t'entraines, tu t'acidifies, et le bicarbonate, aide à compenser cette acidification.
Tu peux prendre des bcaa avec ton bicarbonate pendant ta séance sans probleme.
Attends 20-30 minutes après la dernière gorgée de bicarbonate pour prendre ton shaker post entrainement.
L'idéal serait de finir de le boire avant les abos, faire tes abdos et prendre ton shaker par exemple.

Pour information, j'en prenais 30g/entrainement, avec 10g de bcaa résistance, et 50 de waxy maize.
J'avais lu que c'était environ 0,3g/kg.

Lorsque tu commences à en prendre, surtout, surtout, vas-y doucement.
La première semaine 1g/entrainement, la seconde 2g/entrainement.
Habitue toi au gout, et surtout habitue ton organisme, car si tu prends une grosse quantité, voilà les dégats !
Si tu pèses 70/80kg, tu peux monter a 20g/entrainement.
Lors des jours de repos, tu peux aussi en mettre dans une bouteille d'eau que tu bois au fur et a mesure de la journée, loin des repas.

Voilà ce que m'avait a peu près dit Alban.
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Kinder1 le 27/10 12h10

Même doucement ça peux arriver que ça passe pas même à de faible quantité ou fractionner et en montant par 0,5 gr :confused: Commande une petite quantité et test
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Combien de grammes de légumes manger par jour ?

Messagepar Paddy92 le 27/10 13h06


Passé 8gr je suis un vrai ballon de baudruche ! :idiot:
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