Je pense qu'il trouve de nouveaux arguments pour relancer la vente des protéines.
Ouf, certains voient encore clair dans tout ça !
OUI ! Je pense aussi que certaines boutiques pour ne pas les citer, ont lancé des débats sur des sujets qui n'en méritaient pas.
J'allais dire que la whey a toujours été fabriquée ainsi sans que personnes ne s'en préoccupent, certes mais ce n'est pas une raison.
Cependant, rien ne prouve rien.
Ok la whey fromagère est obtenue avec certaines étapes qui semblent "dérangeantes" puisque usant de composé chimique, toutefois ce principe de séparation des protéines est utilisé dans milles et un domaine différents pour d'autres produits de l'alimentation courante et même pour des médicaments.
Enfin, certains procédés sont aussi dits chimiques selon la méthode de filtration utilisée même pour les wheys laitières.
En gros c'est ce préoccupé de quelque chose dont personne n'en à le contrôle ni la certitude puisque les procédés sont gardés secrets.