Le SDT roumain c'est interdit comme exercice.
Si tu veux faire 3 exercices pour les jambes par séance fais : squat avant/presse à cuisse, fentes arrières, leg curl. Si tu ne dois en faire que deux choisi les deux premiers.
Le triset tu peux oublier. Le curl supination debout ça sert à rien, tu avais du curl incliné, pourquoi en changer ?
Les détails sur la prise tu ne dois pas t'en occuper, tu es débutant, tu n'as pas le temps pour ça Tu lis la fiche exercice, tu pousse.
Si ca ne tenait qu'à moi je te dirais d'oublier ton programme personnalisé et de faire le full body de base comme conseillé ici
https://www.superphysique.org/articles/367 de le suivre au moins 6 mois à la lettre sans modification.