Salut,
Si tu perds 2kg en 2 semaines et que tu t'entraine, ce n'est pas du muscle que tu perds, c'est du gras et de l'eau.
Après pour le fait que tu n'arrive pas à évoluer, pour moi c'est simple, c'est pas un problème d'entrainement, de ratio prot/glucide/lipides, d'hormones, c'est juste que tu ne dois pas gérer ton total calorique.
Simplement : tu pèse ce que tu mange, tu trouve ton maintien, et quand tu veux prendre du poids tu fais +200 kcal, quand tu veux perdre -200 kcal.
Si tu connais déjà tout ça, que tu l'applique, ça peut être tout simplement une plus grande dépense pendant X semaines (plus de stress, moins bon sommeil, plus de sport, moins manger, ...)
Et comme dit Hellraiser, donne nous ton programme, ta diète, on pourra surement optimiser tout ça