Si tu veux transformer ton gras en muscle à poids constant, il te faut faire du cardio et le mieux chaque jour.
D'abord le cardio à basse intensité est le seul exercice qui te permet de recourir presque uniquement à tes réserves de graisses. Ça vient du fait que la production d'énergie par les cellules graisseuses est limitée et que lorsqu'elles ne suffisent pas, tu compenses avec le glycogène dont les réserves en général ne sont pas plus de 1500 kcal.
Bref, avec l'exercice à basse intensité (tu dois pouvoir parler pendant l'effort), tu consommes uniquement tes graisses.
Après, si tu veux remplacer les graisses par du muscle, il faut que tu fasses de la musculation et manger des protéines.
Là si tu fais le calcul, tu vois que sans le cardio, tu mangeras très déséquilibré.
60kg, avec un apport de 1.8g/kg, ça fait 110g de protéines. Soit 440 kcal par jours. Vu ton BMI, to métabolisme doit tourner autour de 1800 kcal. Tu te retrouves donc avec 25% des apports d'énergie provenant de protéines si tu ne fais pas de cardio. C'est beaucoup trop mon avis, on conseille plutôt d'être entre 10% et 15% (
https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Ration_alimentaire). Pour y arriver, tu ne peux qu'augmenter la dépense énergique venant du cardio. Si tu passes alors à 2300kcal (1h30 à 2h de vélo par ex), tu passes à 19%. C'est plus proche du bon équilibre alimentaire.
Voilà deux raisons de faire de l'endurance en plus de la musculation si on veut se transformer.