NicolasM78 : Diététique Log

[NicolasM78]

Bonjour,

Nicolas 1m86 pour 91kg, 104 il y a quelques mois encore.
Voici ma diète actuelle :

Matin

150g fromage blanc 3%
25g flocons d'avoine
20g miel
1 fruit (souvent banane)
2 gélules Super Oméga 3
2 gélules Super Créatine

Midi

100g pâtes au blé complet (pesées crues)
2 tranches de blanc de poulet
10g huile d'olive
1 gélule Super Créatine

Goûter

30g noix de cajou bio
20g chocolat noir 70%

Soir

500g fromage blanc 3%
30g miel
1 fruit (souvent banane aussi)
2 gélules Super Créatine

Quand je m'entraîne j'y ajoute un shaker de 30g de Whey 100% Professional Scitec juste après l'entraînement et 7g de BCAA pendant l'entraînement.

Je suis autour de 1 700 calories par jour.
Ça fait plusieurs mois et pas de coup de pompe pour le moment et le poids descend bien.

[NicolasM78]

88,7kg ce matin à la pesée. Ça continue à descendre !

[Nicolas85]

2,3 kgs en si peu de temps !
T'es-tu pesé dans les mêmes conditions ?

[NicolasM78]

Oui mêmes conditions : le matin à jeun au réveil.
Je perds plus d'un kilo par semaine en moyenne depuis mi octobre.

[NicolasM78]

Ça continue à descendre : 79,1 kg samedi matin. Perte de 25 kg tout rond je suis plutôt content

Ma diète a aussi évolué. Je suis passé à une diète végétarienne notamment.

Voici une journée type :

Petit déjeuner - 7h

1 fruit (1 banane 95% du temps)
5 œufs brouillés

Collation - 10h

30g de whey

Déjeuner - 12h30

4 oeufs brouillés
70g de pâtes complètes
100g haricots verts
8g huile d'olive

Collation - 16h

30g de whey
40g oléagineux (noisette, noix de cajou, amande)

Dîner - 19h

400g skyr 0%

En suppléments je prends : vitamine D / oméga 3 / créatine / super articulations / BCAA pendant l'entraînement

Je me suis jamais senti aussi en forme. J'ai la pêche et je suis beaucoup moins fatigué qu'avant.
Je sens que mon estomac a rétréci, dès que je mange à nouveau plus ou plus gras, mal de ventre direct.

Je vais voir si ça continue à descendre encore un peu et après je remonterai les calories progressivement.

[NicolasM78]

D'après mes calculs, la diète postée juste au-dessus me fait tourner à 1800 kcal / jour avec environ 95g glucides/180g protéines/80g lipides.
Je suis passé de 104kg à 79kg mais je suis toujours un peu gras sur le ventre. Suis-je condamné avec mon passif de gros pendant de nombreuses années ?
Faut-il que je descende encore les calories pour sécher plus ? 1 800 me paraît relativement bas déjà.

Que me conseillez-vous ?

[Foreign]

Envoi des photos en privé .

Forcément, ce genre de passif à un impact sur le métabolisme ainsi que sur les cellules graisseuses qui ne disparaissent jamais vraiment mais peuvent quand même se "vider", mais il y a toujours moyen de s'en sortir, de look bien

Suffit de s'en donner les moyens et être motivé. Tout en étant sérieux sur la diète sur le long terme.

Il n'y a jamais de fatalité.

[NicolasM78]

Merci pour ton retour Foreign.
J'ai mis une photo en pièce jointe de ce message en espérant que cela fonctionne

[Foreign]

Déjà félicitation pour ta perte de poids, par rapport à se qui est indiqué, c'est vraiment beaucoup mieux, tu n'es pas sec certes, mais tu n'es pas très gras non plus.

Maintenant concernant ta question, oui, si tu veux continuer à perdre du poids, il va falloir continuer à baisser très progressivement les calories ou sinon augmenter ta dépense (cardio, marche, etc)

ça fait combien de temps que le poids stagne ?

Favorise les glucides autour de l'entrainement.

Mais relis mon poste en dessus

[NicolasM78]

Merci pour tes encouragements Foreign. Je suis content du chemin déjà parcouru mais ce n'est pas terminé !
Je suis extrêmement sérieux sur la diète depuis 6 mois avec très peu d'écarts.

Le poids stagne depuis 3 semaines environ entre 79 et 80 kilos. 79,4 ce matin.

Par rapport à ma diète postée au-dessus et en sachant que je m'entraîne de 20h à 21h globalement, comment me conseillerais-tu de réorganiser ma prise de glucides ?
Enlever la banane du matin et la mettre dans le skyr le soir par exemple ?
Je peux aussi enlever la whey de 10h et la mettre à 21h30-22h après l'entraînement.

Je vais bientôt récupérer le tapis de course de mes parents pour mettre dans mon home gym. Je vais pouvoir augmenter la dépense calorique.

Merci.

[Foreign]

Les glucides le matin ce n'est pas forcément nécessaire, encore plus en perte de poids, et encore plus sans s'entraîner le matin, j'ai fais sans pendant longtemps afin d'arrêter avec le "coup de barre" du matin, ça a très bien marché. Mais plus de glucides sur les autres repas du coup (pour ma part).

En rapide, dans ton cas, j'ai pas calculé, mais 9 jaunes d'oeuf ça me semble bcp. Tu pourrais en retirer 3 facile je pense en gardant le blanc par contre. En rajoutant l'économie de graisse des 3 oeuf jaune en huile colza/olive et/ou oléagineux.

Prendre tes protéines avec un corps gras (comme ta collation) afin de ralentir l'assimilation. Seul ce n'est pas forcément le top.

Voilà des pistes comme ça .

Mais je viens de me rendre compte que tu perds tjr du poids, tu ne stagnes pas, donc tout va bien en fait . Pas besoin de réduire les kcal ou cardio pour le moment.

Tu pourrais garder ces cartouches pour plus tard, bref tout dois être progressif, ça ne sers à rien de perdre trop vite.

[NicolasM78]

Merci pour tes conseils. Je vais rester comme ça encore pour le moment en ajustant deux-trois éléments.
Concernant les œufs, prendre que les blancs sans les jaunes, ça me tente pas trop je t'avoue. Je suis passé à un régime sans viande par choix personnel et n'aimant pas vraiment les légumineuses style lentilles, il me reste plus trop de choix entre les œufs et les protéines venant du lait d'où ma grande consommation d'oeufs.
Je surkiffe les œufs brouillés en plus

Voici ma diète calculée précisément avec les ajustements :

Petit déjeuner - 7h
5 œufs brouillés
Super Oméga 3
Super Créatine
Super Vitamine D
Super Articulations

Total kcal : 397 (0g glucides 32g protéines 26g lipides)

Déjeuner - 12h30
70g pâtes blé complet pesées crues
100g haricots verts
4 œufs brouillés
8g huile d'olive
Super Créatine

Tota kcal : 650 (51g glucides 36g protéines 29g lipides)

Collation - 16h
30g whey
40g Super Oléagineux
Super Créatine

Total kcal : 354 (11g glucides 29g protéines 23g lipides)

Dîner - 19h
Skyr 0% 400g
1 banane
Super Oméga 3
Super Créatine
Super Articulations

Total kcal : 301 (30g glucides 41g protéines 2g lipides)

Entraînement de 20h à 21h avec prise de BCAA

Collation post training - 21h30
30g de whey
Super Créatine

Total kcal : 114 (3g glucides 22g protéines 2g lipides)

TOTAL JOURNALIER : 1816 kcal / 95g glucides 160g protéines 82g lipides

Niveau suppléments :
La créatine est répartie en 5 prises de 1g.
Oméga 3 et Super Articulations répartis matin et soir.
Vitamine D 5 gouttes le matin.
BCAA pendant l'entrainement.

Est-ce que cela te semble tenir à peu près la route ainsi ? (cas des œufs mis à part )
Pour la collation post training, il faudrait que j'ajoute quelque chose avec la whey si je comprends bien. Je peux enlever 10g d'oléagineux du goûter et les mettre en post training ?

Je garde en cartouche à l'avenir :
- Baisser très progressivement les kcal
- Ajouter du cardio

Merci pour les conseils encore.

[NicolasM78]

Je viens de passer pour la première fois la barre des 79kg ce matin : 78,6kg