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Mattecoco : Diététique Log

Messagepar Mattecoco le 04/01 14h37

Je poste ici l'ancienne diète que j'ai proposée dans le sujet Mattecoco : Avis sur ma diète pour la musculation


La version simplifiée :


La version détaillée :
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Messagepar Mattecoco le 04/01 14h43

Et la nouvelle diète refaite à l'aide de vos conseils :D
Tout le pain a viré ainsi que le lait, le beurre et surtout le jambon ! (de toute façon j'aime pas trop le pain, encore moins le beurre, pourquoi se forcer alors que c'est pas bon pour la santé ? :super_lol: )

Aller c'est parti, on commence avec la version simplifiée :


Puis la version détaillée comme toujours :lol: :


Miam des pancakes :idiot: , j'ai testé la recette ce matin, une tuerieee!!

Ah et aussi j'ai spécifié ce que je mangeais le w.e dans cette nouvelle diète, car dans l'ancienne je n'avais rien défini. Le problème étant que j'ai tendance à moins manger que mes besoins, et vu que je suis en PDM c'est paas bon! Donc ça me permettra de bien manger au moins :)
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Messagepar Rudy le 06/01 16h26

Salut Matt,

Est-ce que tu pourrais m'envoyer des photos de toi pour ma vidéo "Qui doit faire une prise de masse ?" ?
Je n'en ai pas trouvé sur le liens que tu m'as donné par email.
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Messagepar Vovo le 06/01 18h24

Le jambon et le beurre de qualité ne peut pas faire de mal de temps à autre, c'est comme tout, il ne faut pas en abuser.

Je prends du jambon bio sans nitrite et du beurre de baratte au lait cru de temps en temps car j'adore ça.

Après le pain c'est une autre histoire... A moins de trouver du pain au levain avec des variétés anciennes.
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Messagepar Mattecoco le 06/01 19h14

Rudy a écrit:Salut Matt,

Est-ce que tu pourrais m'envoyer des photos de toi pour ma vidéo "Qui doit faire une prise de masse ?" ?
Je n'en ai pas trouvé sur le liens que tu m'as donné par email.


Bien sûr Rudy, j'ouvre un log photo desuite et je t'envoie un mp sur le forum pour te donner le lien :)

Vovo a écrit:Le jambon et le beurre de qualité ne peut pas faire de mal de temps à autre, c'est comme tout, il ne faut pas en abuser.

Je prends du jambon bio sans nitrite et du beurre de baratte au lait cru de temps en temps car j'adore ça.

Après le pain c'est une autre histoire... A moins de trouver du pain au levain avec des variétés anciennes.

Je suis d'accord avec toi Vovo, c'est juste que dans l'ancienne diète cela avait une part trop importante dans mon alimentation, mais pourquoi pas de temps en temps oui :)
J'ai enlevé ces aliments mais ce n'est pas à contrecoeur, ça ne me dérange pas plus que ça à vrai dire :super_lol:
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Messagepar TuanBatu le 08/01 04h36

Bonjour,
Ta diete est vraiment bien pense maintenant mais je trouve que la methode que tu emploies a savoir chaque aliment et sa quantite planifies tres a l'avance, doit probablement etre tres exigeante et demande beaucoup de discipline.
Connais tu des applications telles que myfitnesspal ou fat secret ?
Comme toi, j'ai defini mon total calorique journalier et mes macros. Je mange comme toi que des aliments predefinis et de qualite pour la plupart mais avec une vrai flexibilite en fonction de mon humeur du jour : poisson ou calamars aujourd'hui ? C'est mon coeur qui repond et pas un schedule fixe a l'avance !
Par contre tous les jours avant de diner j'ai deja rentre tout ce que j'ai mange dans l'application fat secret (que je te conseille car les statistiques sont aussi gratuites) et je mange ensuite en fonction pour toper mon total calorique et mes macros que je respecte scrupuleusement.
Honnetement si ton total calorique et tes macros sont respectes a la journee, c'est deja bonnard, pas besoin de determiner repas par repas ce que tu manges : prise de tete ! Essayes simplement d'avoir la plupart des glucides autours de l'entrainement et assez de proteine dans l'heure qui suit.
PS : quand on utilise les applications, attention de choisir intelligemment les aliments pre-crees car beaucoup sont deconnants au niveau des macros.
Qu'en penses tu et qu'en pense la team ?
Take care and keep on lifting heavy !
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Messagepar Mattecoco le 08/01 10h10

Salut, je ne connaissais pas ces applications, je vais voir si ça peut m'intéresser.
J'aime bien faire compliqué c'est dans ma nature :lol:
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Messagepar Dylan.C le 23/02 21h53

Salut :)

Ne te complique pas la vie pour la diète !
Moi aussi au début j'ai fais cette erreur là de chercher à avoir la diète parfaite , malheureusement elle n'existe pas.
Tu dois prendre en compte les aliments que tu aimes , que ce soit du beurre , du fromages , du chocolat , et l'introduire un petit peu chaque jours dans ta diète afin de ne pas avoir de frustration.
Ensuite en terme de quantité , tu n'est pas au grammes près et tu n'est pas en sèche.
Une diète pour qu'elle soit tenable à long terme doit être simple , et je penses qu'utiliser une application ( je l'ai fait aussi ) complique vraiment trop la chose.
Toutes les viandes ont quasi le même nombres de protéines au 100g , idem pour les féculents ( exception du pain , des pommes de terre ... ). Mais 100g de riz équivaut à 100g de pâtes environ tu vois.

Sachant que tu pèses 56 kg pour 1,74m je te dirai de ne pas te prendre la tête et de bombarder les quantités.
Estime toi chanceux de pouvoir bouffer , certains en ont l'envie mais ne peuvent pas car déjà trop gras , ou antécédents graisseux ++ ou métabolisme lents ne leurs permettant pas de manger comme tu vas pouvoir le faire.
De plus quand tu vas devoir t'enfiler 3-4000 kcal tu verras que manger du riz blanc , ça va aller 5 minutes mais ça va vite te saouler. Pour ça tu dois manger avec du goût et donc pas toujours 100% clean.
Je te dis pas d'aller au Mc Do pour réussir à manger tes 3000kcal mais plutôt d'introduire des aliments " moins" sains , style des purées de fruits BIO , rajouter des carrés de chocolats dans ton alimentation etc ...
Rudy bouffait du Cruesli et des Gnocchis passait un temps même pour te dire !

Pour grossir tout en contrôlant base toi sur une hausse de 500g par semaine environ , une fois que sa stagne pendant quelques semaines ( style 3-4 semaines que le poids ne bouge plus ) alors tu up de 40g de féculents.
Si possible en premier lieu autour du training puis une fois que tu as des quantités assez grosses tu équilibres ailleurs.

Base toi sur 3 vrais repas et 1 ou 2 collations ( voir 1 le soir si tu te couche tard ) et tiens toi à ça , aucun intérêt de faire une collation 1h puis 30 minutes avant ton training. Ont est pas à 30 minutes prés :)

Sur ces vrais repas fou des protéines , des glucides et des lipides ( Je te laisse calculer tu as l'air d'avoir pigé le truc ! ).

Conclusion bouffe , bouffe et re bouffe ! Bien évidement arriver à un certains poids tu devras faire évoluer le poids de corps en même temps que les kg soulevés sous les barres , mais la pour le moment tu à sacrément de la marge donc prendre quelques kg te feras du bien !
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Messagepar Mattecoco le 27/02 15h46

Mise à jour de la diète ce jeudi 27 février 2020 :

Changements notables :
- Collation de l'après-midi est la même tous les jours
- Changement du petit-déjeûner
- Notation des féculents pesés cru et non cuit comme avant
- Certains aliments reviennent chaque jour pour plus de simplicité

Moins de prise de tête de manière générale pour s'organiser

Là ça tourne autour des 2400Kcal en moyenne, ce qui est marqué dans la diète est le strict minimum de ce que je mange, cad que tout ce qui est huiles de cuisson, petits carrés de chocolats par ci par là n'est pas compté, donc le total avoisine les 2500Kcal largement pour le moment :)





Et pour ceux qui travaillent à la NASA :lol:
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Messagepar Hellraiser le 27/02 16h04

Putain tu manges bien et tout, tu vas m'inviter à manger je pense parce que chez moi ça vend moins de rêve... :idiot:
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Messagepar Mattecoco le 27/02 16h07


J'ai de la chance d'habiter encore chez mes parents :lol:
L'année prochaine je pars voler de mes propres ailes :)
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Messagepar Hellraiser le 27/02 16h14

Mattecoco a écrit:J'ai de la chance d'habiter encore chez mes parents :lol:
L'année prochaine je pars voler de mes propres ailes :)


Wow ! :o Sache que tes parents sont géniaux de faire ça pour toi et de "t'aider" dans ta diète. Chez certaines famille les parents n'en n'ont rien à foutre de ce que mangent leurs gamins donc répondre spécifiquement à leurs besoins alimentaires c'est parfois inimaginable. ;)
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Messagepar Nicolas85 le 27/02 16h47

Mattecoco a écrit:J'ai de la chance d'habiter encore chez mes parents :lol:
L'année prochaine je pars voler de mes propres ailes :)


Fin d'études ?
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Messagepar Mattecoco le 27/02 16h53

Nicolas85 a écrit:Fin d'études ?

Poursuite d'études en école d'ingénieurs, je vais surement devoir prendre un studio.
Je compte faire de l'alternance, le rythme Ecole Entreprise sera un peu chiant pour la muscu si je dois changer de salle, donc si je trouve pas au même endroit j'adapterai pour la muscu (les études avant tout quand même :lol: )
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Messagepar Nicolas85 le 27/02 18h16

École d'ingé. Tu auras bien le temps de t'entraîner :-)
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Messagepar Mattecoco le 27/02 19h15


J'attends de voir l'emploi du temps mais si c'est light pourquoi pas passer sur un split 4jours :cool:
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Messagepar Nicolas85 le 27/02 20h26

Lesquelles vises tu ?
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Messagepar Mattecoco le 27/02 21h29


L'école des Mines surtout.
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Messagepar AlanC le 04/03 10h04

Franchement Matte, faut que tu rajoutes au moins 500kcalories direct, c'est bien plus important que de cycler à ton niveau pour l'instant. Tu es bien trop maigre la, c'est ce qui te limite et va te limiter encore plus !
Carnet d'entrainement de la relève de Jean-Luc Favre:
topic42947.html
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Messagepar Mattecoco le 04/03 10h06

Ouais je commence de plus en plus à sentir que je suis en train de limiter ma progression, alors que 5kg de plus me ferait tellement de bien :lol:
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Messagepar AlanC le 04/03 10h07

5kgs c'est le minimum même ! Tu bute bien trop tôt dans ta progression, si je me réfère à ton DD par exemple. A ce niveau de charge, on est pas censé avoir besoin d'être minutieux dans les cycles.
Carnet d'entrainement de la relève de Jean-Luc Favre:
topic42947.html
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Messagepar Mattecoco le 04/03 10h09

Complètement d'accord, j'ai l'impression de cycler comme quelque'un de niveau silver là c'est chelou en vrai vu mon niveau :ill:
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Messagepar Exocet911 le 04/03 10h20

Mattecoco a écrit:Je compte faire de l'alternance, le rythme Ecole Entreprise sera un peu chiant pour la muscu si je dois changer de salle, donc si je trouve pas au même endroit j'adapterai pour la muscu (les études avant tout quand même :lol: )


Ou alors pendant l'alternance, tu te ramène avec un tshrit marqué dessus " J'peux pas j'ai muscu", j'en ai déjà vu mais soit à la salle, soit dehors ^^
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Messagepar Mattecoco le 04/03 11h19

Exocet911 a écrit:Ou alors pendant l'alternance, tu te ramène avec un tshrit marqué dessus " J'peux pas j'ai muscu", j'en ai déjà vu mais soit à la salle, soit dehors ^^

C'est le niveau au dessus de "J'peux pas j'ai piscine" :lol:
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Messagepar Dylan.C le 04/03 11h27

Prendre 10-12 Kg sur 1 an me choquerai pas au vu de ton PDC Matt :)
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Messagepar Exocet911 le 04/03 11h29

Mattecoco a écrit:C'est le niveau au dessus de "J'peux pas j'ai piscine" :lol:


Bah évidemment ou "j'peux pas, j'ai poney" (je préfère :idiot: :lol: )

Enfin, je l'ai vu une fois, ça m'a fait marrer, c'est tout :p
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Messagepar Mattecoco le 04/03 11h33

Dylan.C a écrit:Prendre 10-12 Kg sur 1 an me choquerai pas au vu de ton PDC Matt :)

La peur du changement, moi qui ai toujours été une crevette, ça necessite une vraie prise de conscience pour moi de changer de gabarit.
Je dois me faire violence un peu, si je bouffe pas j'atteindrai jamais mes objectifs! :joker:
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Messagepar Mattecoco le 14/06 11h30

Update de la diète du 14/06/2020 :

En recalculant ce que je mangeais depuis un moment, je me suis rendu compte que je tournais plus vers 2600KCal/jour plutôt que 2300KCal/jour, ce qui est plutôt une bonne chose :)

J'ai donc mis à jour le tableau, je me suis décidé sur un p'tit déjeuner qui me convient pour le moment.

Les seuls repas qui seraient le plus à même de changer seraient le boulghour et l'omelette (un peu ecoeurant bouffer une omelette entière, surtout quand on sait pas trop comment l'agrémenter). Le Boulghour je le mange seulement avec de la ratatouille, c'est trop bon '-' je demanderai à mes grands-parents de me faire des conserves :idiot:


Là y en a pour 2500KCal/jour au MINIMUM, si j'ai envie de manger plus, je mange plus, je fais ça pour m'assurer de ne pas maigrir, car parfois en m'écoutant je mangerai moins que ce que j'ai besoin.
Après je dois dire qu'après plusieurs mois ça commence à bien se débloquer niveau alimentation, j'ai plus d'appétit qu'avant ahah, quand on voit que je pars d'une diète à 2000Cal :wtf:


Bref,
La version simplifiée : Image


Et la NASA version : Image


Je n'ai plus accès à une balance pour faire une pesée mais je pense que je suis en bonne voie :cool:
Fichiers joints

pdm_2500_detaille.png [ 195.68 Kio ]

pdm_2500_simple.png [ 124.2 Kio ]

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Messagepar Nicolas85 le 14/06 13h30

Cheatmeal!!!! :evil:
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Messagepar Vovo le 14/06 13h33

Une omelette bien baveuses avec persil, champignon et comté fondu tout simplement. Une tuerie !
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Messagepar Mattecoco le 14/06 13h36

Nicolas85 a écrit:Cheatmeal!!!! :evil:

Ahah je mets cheatmeal mais dans 90% des cas c'est un repas sain où je regarde pas les quantités de féculents :lol:

Vovo a écrit:Une omelette bien baveuses avec persil, champignon et comté fondu tout simplement. Une tuerie !

Of couuuurse, mais j'aime pas l'omelette baveuse moi :p
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Messagepar Julien13 le 14/06 14h24

WTF en couleur et tout trop mignon le truc :lol:
Présentation/ Training :
https://www.superphysique.org/forums/post1452242.html#p1452242

Alimentation :
https://www.superphysique.org/forums/topic40137.html

Instagram training :
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Messagepar Mattecoco le 14/06 16h33


Bah oui je prends de la masse avec style moi :idiot: :lol:
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Messagepar Hellraiser le 14/06 17h34

Ah oui tu t'es bien amusé à faire ton tableau là ! :lol: Bonne initiative néanmoins.
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Messagepar Exocet911 le 06/07 13h08

Vovo a écrit:Une omelette bien baveuses avec persil, champignon et comté fondu tout simplement. Une tuerie !


Je HAIS les omelettes bien....; Rien que le terme ça me donne envie de vomir...

Rien que le terme ça me donne envie de frapper la dite omelette...

Oui omelette, c'est CUITE ! (pas semi cuite, gélatineuse, dégueul......) en s'arrangeant pour que les jaunes coules encore... :lol: :lol:

Une fois en vacances ma tante m'a proposé de me faire une omlette comme ça, me suis braqué direct, elle aussi,on s'est fait la gueule toute la soirée... ( 3615 My life) :lol:
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Messagepar Mattecoco le 06/07 20h05

Exocet911 a écrit:
Je HAIS les omelettes bien....; Rien que le terme ça me donne envie de vomir...

Rien que le terme ça me donne envie de frapper la dite omelette...

Oui omelette, c'est CUITE ! (pas semi cuite, gélatineuse, dégueul......) en s'arrangeant pour que les jaunes coules encore... :lol: :lol:

Une fois en vacances ma tante m'a proposé de me faire une omlette comme ça, me suis braqué direct, elle aussi,on s'est fait la gueule toute la soirée... ( 3615 My life) :lol:

Ahah on est d'accord sur ça, je les aime cuite comme il faut :)
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Messagepar Mattecoco le 19/09 14h30

Update de la diète les amis :super_lol:

Changements majeurs à compter du 19/09/2020 :
- Ma diète n'est plus sous forme de "menu" à la semaine, elle est désormais sur une journée type, avec des possibilités pour varier les repas du midi et du soir!
- Les petits-dejs sont fixes pour l'instant, ainsi que les collations, et bien entendant légumes à tous les repas!
- J'ai viré les biscuits et la collation trop sucrée pour en faire une équilibrée en macro (prots, glu, lipides).
- La diète est tombée à 2400KCal pour le moment, je compte augmenter les glucides rapidement !
- C'est joli :idiot:

Image

Si vous avez des remarques hésitez pas :D

Je tend peu à peu vers la simplicité même si ça se voit pas au premier coup d'oeil, y a qu'à regarder la première version de la diète pour voir que c'était bien pire avant :rolleyes:
Fichiers joints

diète_2400_simplifiée.png [ 98.12 Kio ]

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Messagepar Julien13 le 20/09 16h05

Mattecoco a écrit:- J'ai viré les biscuits et la collation trop sucrée pour en faire une équilibrée en macro (prots, glu, lipides).


On dit merci qui :idiot:

T'as viré l'option "pâte à tartiner" aussi sauf erreur :idiot:
Présentation/ Training :
https://www.superphysique.org/forums/post1452242.html#p1452242

Alimentation :
https://www.superphysique.org/forums/topic40137.html

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Messagepar Mattecoco le 20/09 16h16

Julien13 a écrit:On dit merci qui :idiot:

Merci Juju et Michou :idiot:

Julien13 a écrit:T'as viré l'option "pâte à tartiner" aussi sauf erreur :idiot:

Tout réfléchi oui mais je mettrai du chocolat dans le bowlcake en contrepartie mouahahha
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Messagepar Julien13 le 20/09 17h32

Le titre c'est iffym en plus :lol:
Présentation/ Training :
https://www.superphysique.org/forums/post1452242.html#p1452242

Alimentation :
https://www.superphysique.org/forums/topic40137.html

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